بطاطس مقرمشة ومغطاة بالبقسماط: وصفة سهلة طرية من الداخل ولذيذة جدًا
نشر في 22.07.2021
ان كنت تتساءلين خبز بر كم سعرة حرارية يحتوي فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة عدد السعرات الحرارية المتوفرة في الخبز البر كما أبرز فوائده لصحة الانسان. هل تتساءلين عن علاقة الخبز الأسمر والرجيم؟
ان خبز البر هو الخبز المؤلف من حبوب القمح الكاملة ويعتبر من أفضل أنواع الخبز لإحتوائه على العديد من المغذيات. يحتوي خبز البر على نفس السعرات الحرارية المتواجدة في الخبز الأبيض تقريباً إذ لا يكمن الفرق بين هذين النوعين بعدد السعرات بل بالقيمة الغذائية إذ يعتبر خبز البر صحي أكثر من الخبز الأبيض. يحتوي كل 100 غرام من خبز البر على حوالى 247 سعرة حرارية.
كما سبق وذكرنا، إن ما يميز خبز البر هو احتوائه على العديد من المغذيات اذ هو مصنوع من حبة القمح الكاملة. يحتوي خبز البر على معدلات عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية قليلة منها كما ان تناول خبز البر يساعد على تليين المعدة والتخلص من الإمساك. أثبتت العديد من الدراسات أن تناول خبز البر يساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. ينصح العديد من أخصائيي التغذية مرضى السكري بتناول خبز البر لإحتوائه على كمية اقل من النشويات. يحتوي خبز البر أيضاً على مضادات للأكسدة كالسيلينيوم كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن كالفيتامين Eو B، الزنك، الحديد والمغنيسيوم.