حيلة مذهلة لإذابة الدجاج أو اللحم المجمد في دقائق!

كيف ذلك؟ إليكِ هذه الحيلة الآمنة والمذهلة:

ias

ما تحتاجينه هو:

  • قدر من الماء الساخن
  • أكياس مخصّصة للثلاجة ولحفظ الطعام قابلة للإغلاق المحكم
  • اللحم المجمّد أو الدجاج

طريقة الإستعمال:

قومي بتسخين كمية كافية من الماء في قدر معدني كي تبلغ درجة حرارته 60 مئوية تقريباً. (أي عندما تبدأ بعض الفقاعات الصغيرة بالتكون في أسفل القدر).
ضعي اللحم أو الدجاج المثلّج في الكيس المخصّص للثلاجة واغلقيه بإحكام.
غمّسي الأكياس بالماء الساخن كلّياً، مع ترك القدر على نار متوسطة.
لإذابة اللحم أتركي الكيس في الماء لـ12 دقيقة تقريباً، أمّا لإذابة الدجاج، فلن تحتاجي لأكثر من 10 دقائق!
تجدر الإشارة إلى أنّ هذه الطريقة تناسب فقط الحصص الصغيرة والمتوسّطة، وليس الطيور الكاملة مثل الحبش أو الدجاج بهدف حشوه.

ملاحظة:

لا تتركي الكيس لأكثر من الوقت المطلوب، وإلاّ لبدأت الباكتيريا في اللحومات أو الدجاج بالتكاثر.
مصدر المقال: موقع “عائلتي


مواضيع ذات صلة

الشاي الأخضر والجهاز الهضمي... فوائد مذهلة لهضم أسهل!

فواكه ترفع السكر في الدم: احذروا منها إذا كنتم مصابون بالسكري!

أضرار غير متوقعة لشرب زيت الزيتون على معدة فارغة

أفضل لحم مفروم للسمبوسة... سر القرمشة والحشوة المثالية

لمحبي الحلويات... آيس كريم خالٍ من السكر بمذاق لا يُقاوم

لماذا ينصح بتناول بذور اليقطين صباحًا؟ إليكم الفوائد والتأثيرات

فيتامين زيت السمك في المأكولات اليومية: خيارات سهلة ولذيذة

من أجل صحة وهضم أفضل في رمضان.. تناولوا الأطعمة المالحة لما تحتويه من فوائد

لتحضير أفضل سلطة تونة: استخدموا هذا المكون بدلًا من المايونيز!

أطعمة ومشروبات مفيدة لعلاج عسر الهضم منها الزبادي والزنجبيل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية