أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!
نشر في 24.06.2022
يمكن للنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أن يساعد مرضى السكري عل إدارة مستوى السكر في الدم. إكتشفوا من موقع أطيب طبخة حمية لمرضى السكري.
ترفع الكربوهيدرات نسبة الجلوكوز في الدم أكثر من الأطعمة الأخرى، مما يعني أن الجسم يجب أن ينتج المزيد من الأنسولين لهضمها. تقليل تناول الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في إستقرار نسبة الجلوكوز في الدم.
تختلف احتياجات الشخص من الكربوهيدرات باختلاف مستوى نشاطه ووزنه. يسمح النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات بتناول 30 غراماً أو أقل من الكربوهيدرات يومياً. يجب أن تأتي معظم السعرات الحرارية في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات من مصادر صحية وطبيعية منها، الخضروات، البروتين الخالي من الدهون ، مثل البيض والأسماك والمكسرات، الدهون الجيدة ، مثل الزيتون أو الأفوكادو والفاكهة.
يجب على مرضى السكري الذين يتبعون النظام الغذائي القليل في الكربوهيدرات الإبتعاد عن تناول الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات الجاهزة، الأطعمة الغنية بالسكر، مثل الكعك والحلويات والمعجنات والبسكويت والمشروبات الغازية والعصائر، النشويات ، وخاصةً الخبز الأبيض، رقائق البطاطس، الخضروات نشوية
والمعكرونة البيضاء.
بعض الأنواع من الأطعمة يمكن أن تناسب الوجبات المختلفة عند إتباع رجيم قليل في الكربوهيدرات:
برأي برناديت: النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات يناسب مرضى السكري بشكل كبير، لذلك يجب أن يكون هذا النظام الخيار الأول لهم.