وصفات تحضير كبسات حاشي على أنواعها ميزة سفرة رمضان
نشر في 19.11.2020
عدم وجود شفاط في المطبخ لالتقاط البخار وروائح الطهي غالباً ما يجبرك على التعايش مع روائح القلي التي تبقى لفترة طويلة في المنزل. بعض الطرق المضمونة يمكن ان تساعدك على التخلص من روائح القلي حتى مع غياب الشفاط في مطبخك.
الطريقة الاولى: استخدام البطاطس. بعض الاطعمة يمكن ان تساعدك في امتصاص روائح القلي منها البطاطس. قطّعي بضع شرائح من البطاطس وضعيها في طبق على سطح المجلى، رشي عليها القليل من الملح واتركيها لمدة ساعة. تمتص شرائح البطاطس الروائح الكريهة بكل سهولة.
الطريقة الثانية: غلي قشور الحمضيات. من اكثر الطرق الطبيعية فائدة للتخلص من روائح القلي داخل مطبخك. قشّري بضع حباّت من الليمون والليمون الحامض واغليها على النار، اتركي قشور الحمضيات على نار هادئة لمدة نصف ساعة لنشر رائحتها في المطبخ جيداً.
الطريقة الثالثة: في قدر ماء مغلي على النار، ضعي بضع اوراق من اكليل الجبل مع بضع عيدان من القرفة. اغلي الخلطة على نار قوية حتى تنتشر رائحتها في المطبخ.