تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على حقائق مدهشة، فهل البقدونس مفيد للكلى أم أنه مضر؟ إليكم كل التفاصيل.

يحتوي البقدونس خصائص طبية رائعة تجعله فعالًا جدًا في علاج العديد من الأمراض المزمنة ومطهرًا جيدًا لسموم الجسم، لذلك يُصنف على أنه من أفضل الأعشاب التي يمكن استخدامها للحفاظ على صحة الكلى بشكل خاص. اكتشفوا أيضًا ما هي أفضل أنواع الأطعمة الملائمة لمريض الكلى؟

أسباب تكوّن حصى الكلى

تعتبر حصى الكلى مشكلة شائعة تؤثر على العديد من الأشخاص أما الإصابة بها فتكون نتيجة لأسباب مختلفة. منها التكون الزائد للكالسيوم في الكلى. كما يمكن أن تحدث عندما يتم تناول كمية كبيرة من الأملاح والمعادن، بما في ذلك الأملاح البولية الموجودة في البول. كذلك التهابات المسالك البولية أيضًا يمكن أن تساهم في تكوين الحصى. بالتالي يمكن أن يكون للعوامل الوراثية أيضًا دورًا هامًا في تحديد من يكون عرضة لتكوين حصى الكلى، حيث أن للتاريخ العائلي لهذا المرض تأثير كبير.

نقص شرب الماء

يُعتبر نقص شرب الماء واحدًا من أسباب تكوين حصى الكلى. عندما لا يتم تناول كمية كافية من الماء، يمكن أن يتم تركيز الأملاح والمعادن في البول، مما يزيد من احتمالية تكوين حصى في الكلى. بالاضافة إلى ذلك، قد يؤدي نقص شرب الماء إلى زيادة احتمالية ترسب الكريستالات في الكلى، مما يساهم في نمو حصى الكلى وتكوينها.

تراكم الكالسيوم في الكلى

عندما يكون هناك إفراط في تراكم الكالسيوم في الكلى، يمكن للكريستالات تكوين الحصى بشكل تدريجي. يعتبر مرض الهيبركالسيميا الوراثي من الأسباب المعروفة لتراكم الكالسيوم الزائد في الكلى، وهو يؤثر على عملية توازن الكالسيوم في الجسم.

زيادة تناول الأملاح والمعادن

تناول كمية كبيرة من الأملاح والمعادن يمكن أن يزيد من احتمالية تكوين حصى الكلى. فعندما تكون هناك زيادة في تناول الأملاح والمعادن، تزداد احتمالية ترسبها في الكلى وتكوين الحصى. يتضمن ذلك الأملاح الكالسيوم والأملاح البولية الأخرى التي يمكن أن تترسب وتتجمع بشكل تدريجي في الكلى.

التهابات المسالك البولية

التهابات المسالك البولية يمكن أن تؤدي دورًا في تكوين حصى الكلى. عندما يكون هناك التهاب في المسالك البولية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة احتمالية تجمع الكريستالات وترسبها في الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب الالتهاب المستمر إلى تلف وتشوه في الأنسجة الكلوية، مما قد يزيد من احتمالية تكوين حصى الكلى. لذا تناولوا عصير التوت البري لالتهاب البول ففوائد العلاجية طبيعية.

فوائد البقدونس للكلى

للبقدونس فوائد كبيرة للكلى فهو يحتوي مضادات الأكسدة التي تساعد في تنقية الكلى من السموم والفضلات. كما يضم البقدونس مركبات تساعد في تحسين وظائف الكلى، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. وأثبتت الدراسات أيضًا أن استخدام البقدونس يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى، مثل التهابات الكلى واضطراب ضغط الدم في الكلى.

تنقية الكلى

يعتبر البقدونس مفيدًا في تنقية الكلى فمضادات الأكسدة الموجودة في البقدونس تساعد على التخلص من السموم والفضلات في الكلى بالتالي تعمل هذه المضادات على تحسين وظيفة الكلى وتساهم في إبقائها نظيفة وصحية.

تحسين وظائف الكلى

يساهم البقدونس في تحسين وظائف الكلى فالبوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في البقدونس يؤديان دورًا هامًا في تعزيز صحة الكلى. اذ يعمل البوتاسيوم على الحفاظ على توازن السوائل في الجسم وتنظيم ضغط الدم، في حين يساعد المغنيسيوم على تحسين عملية ترشيح الفضلات في الكلى وإخراجها بشكل صحيح.

تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى

يقلل استخدام البقدونس من خطر الإصابة بأمراض الكلى فوفقًا للدراسات، توجد مضادات حيوية طبيعية في البقدونس تساهم في تقليل التهابات الكلى والحماية منها. كما أثبتت بعض الأبحاث أن البقدونس يساهم في تنظيم ضغط الدم في الكلى، مما يعزز صحتها ويحميها من الأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.

إدرار البول

يمتلك البقدونس أيضًا خصائص تجعله مدرًا للبول وقادرًا على التحكم بدرجة حموضته الأمر الذي يساعد الجسم في التخلص من السوائل بطريقة طبيعية.

طرق استخدام البقدونس

للحصول على فوائد البقدونس للكلى يجب تحضيره بطُرق لا تُفقده عناصره الغذائية، فكما هو معروف أن البقدونس هو عشبة متعددة الاستخدامات يسهل إضافتها إلى العديد من الأطباق مثل: اليخنات، والمخبوزات، والسلطات، والسلطات المختلفة، فهو يضفي نكهة رائعة إلى طعامكم.

عصير البقدونس

يحضر عصير البقدونس بخلط البقدونس مع أنواع فواكه وخضروات أخرى، مثل: البطيخ، والكرفس، والجزر، والخيار، والليمون، التي تحتوي جميعها مضادات الأكسدة الرائعة، الداعمة لصحة الكلى. فبذلك تصبح فوائد البقدونس للكلى مُضاعفة مع المكونات الأخرى.

أوراق البقدونس الطازجة

تكون فوائد البقدونس للكلى أكثر فعالية إن تم تناوله بشكله الطازج دون أي إضافات.

شاي البقدونس

يمكن شرب كوب إلى اثنين يوميًا، من شاي البقدونس وتخزين ما تبقى منه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

القيمة الغذائية للبقدونس

نقدم لكم فيما يلي القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من البقدونس الطازج:

• الماء 87.71 مليلتر
• السعرات الحرارية 36 سعرة حرارية
• الكربوهيدرات 6.33 غرامات
• السكريات 0.85 غرام
• الألياف الغذائية 3.3 غرامات
• البروتين 2.97 غرام
• الدهون الكليّة 0.79 غرام
• الكالسيوم 138 مليغرام
• الحديد 6.2 مليغرامات
• المغنيسيوم 50 مليغرام
• الفسفور 58 مليغرام
• البوتاسيوم 554 مليغرام
• الصوديوم 56 مليغرام
• الزنك 1.07 مليغرام
• النحاس 0.149 مليغرام
• المنغنيز 0.16 مليغرام

الآثار الجانبية والمحاذير

رغم فوائد البقدونس للكلى الا انه يجب أخذ الحيطة والحذر عند تناول كميات كبيرة لأنها قد تُسبب تفاعلات تحسسية على الجلد، كما يُنصح بعدم الإكثار من تناول البقدونس للمرأة الحامل، فله العديد من الآثار السلبية على الحمل، منها زيادة فرص الإجهاض.