المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق، البايكنغ باودر، السكر، الكاكاو والملح.

• 2

  أسكبي الحليب، البيضة المخفوثقة، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي وخلاصة الفانيليا.

• 3

  أخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت.

• 5

  أسكبي مغرفة صغيرة من مزيج البانكيك واتركيه حتى ينضج ثمّ أقلبيه إلى الجهة الثانية.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انهاء الكمية.

• 7

  ضعي قطعة بانكيك في طبق التقديم، إدهنيها بالقليل من الشوكولاتة الدهن ثمّ ضعي فوقها قطعة بانكيك أخرى.

• 8

  أعيدي الكرة حتى تحصلي على 5 طبقات.

• 9

  زيّني الوجه بالكريمة بحسب رغبتك ثمّ قدّمي البانكيك على سفرتك.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة، جبن الكريم وعصير الليمون الحامض لـ5 دقائق.

• 2

  أضيفي السكر مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  أسكبي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني بها وجه الحلويات.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي قالب الكيك في طبق التقديم، إدهنيه بكريمة الشوكولاتة الجاهزة حتى تغطيه من كل الجهات.

• 2

  صُفي أصابع شوكولاتة الكيت كات على جانب الكيك بشكل متلاصق حتى تغطي جميع الجوانب.

• 3

  أنثري حبيبات شوكولاتة أم أند أم على وجه الكيك وفي وسطه.

• 4

  قطعي كيكة الكتكات ثم قدميها بعدها مباشرة على سفرتك.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر مرتين. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر ويصبح البيض ضعف حجمه.

• 3

  ضعي الزيت النباتي واخلطي ثم اسكبي الحليب واخفقي.

• 4

  أضيفي المكونات الجافة تدريجياً ملعقة ملعقة واخلطي بلطف وهدوء حتى لا يخرج الهواء من الخليط.

• 5

  حمّي الفرن من الجهة العلوية والسفلية.

• 6

  ادهني قالب كيك بالسمنة ورشي عليه الدقيق.

• 7

  أسكبي الخليط في القالب ثم أطفئي الفرن من فوق وأدخلي القالب. لا تفتحي الفرن أبداً قبل 20 دقيقة.

• 8

  إخبزي الكيك لحوالى 50 دقيقة أو حتى ينضج.

• 9

  أخرجي الكيك من القالب واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 10

  لتحضير الصلصة: اخلطي كل المكونات في الخلاط الكهربائي لتحصلي على سائلاً كثيفاً. 11- أدخلي الصلصة إلى الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تبرد.

• 11

  صبي صوص الشوكولاتة على وجه الكيك ثم رشي حبيبات الشوكولاتة الملونة.

• 12

  ثبتي حبيبات الجيلي الملونة أو أي زينة بحسب الرغبة.

• 13

  يقدم الكيك وصحة وهنا.