توت العرعر المضاد للالتهابات وحقائق مخفية عن أهم فوائده

نخبركم اليوم عن توت العرعر المضاد للالتهابات وحقائق مخفية عن أهم فوائده، حيث يعتبر شجيرة صنوبرية عطرية تنمو في المناطق المعتدلة والباردة في آسيا وأوروبا وأميركا الشمالية.

تُعد ثمار العرعر من المكونات الشائعة في الأطعمة وبعض المشروبات، وتأتي الثمار من شجرة العرعر ويمكن استخدامها كاملة أو مطحونة كمكون للطهي. كما يتم تقطير زيت العرعر من أوراق وخشب الشجرة، ويُستخدم العرعر في المكملات الغذائية وفي سياق متصل، إليكم أبرز فوائد التوت الأزرق.

ما هو توت العرعر؟

في الواقع، لا تعتبر ثمار العرعر ثمارًا على الإطلاق. فهي عبارة عن مخاريط بذور أنثوية تأتي من نباتات العرعر، وهو نوع من الصنوبريات، وهو نبات أو شجرة تحمل مخاريط. تتنوع نباتات العرعر في المظهر ويمكن أن تنمو منخفضة وعريضة مثل الشجيرات أو طويلة مثل الأشجار، بالتالي تجعلها قشورها اللحمية الفريدة من نوعها تبدو وكأنها ثمار.

بالإضافة إلى اسمها المضلل قليلًا، فإن ثمار العرعر ليست ثمارًا تتناولوها عادةً مع وجبة الفطور، مثل التوت الأزرق، رغم أنها متشابهة في الحجم بدلًا من ذلك، غالبًا ما تستخدم ثمار العرعر كتوابل.

أحد الاستخدامات الرئيسية لهذه الثمار هو زيت ثمار العرعر العطري. يُعرف الزيت العطري لثمار العرعر في الطب الشعبي وبعض الأبحاث الحديثة بأنه مطهر طبيعي ومضاد للأكسدة، وهو زيت علاجي شائع. وسنذكر لكم بعض فوائده!

تخفيف الإجهاد التأكسدي والمساعدة في الوقاية من الأمراض

من أهم فوائد التوت العرعر هو مضادات الأكسدة التي يحتويها. تساعد مضادات الأكسدة جسمكم على منع ومكافحة الأمراض لأنها تخفف من الإجهاد التأكسدي الناجم عن وجود الكثير من الجذور الحرة في نظامكم.

يحتوي التوت العرعر مركبات بوليفينولية تعرف باسم البيوفلافونويد أو الفلافونويد. هذه المركبات هي التي تعطي الفواكه والخضروات حمولتها المضادة للأكسدة. على وجه الخصوص، يحتوي التوت العرعر 87 مركبًا مضادًا للأكسدة، وفقًا لإحدى التقييمات الكيميائية. يبدو أن هذه المركبات تحدث بشكل متكرر في التوت الناضج أكثر من الأصناف غير الناضجة. ربما الأهم من ذلك، أن نشاط 3 مضادات أكسدة مهمة للغاية في الجسم يتم تشجيعه بواسطة التوت العرعر: سوبر أكسيد ديسميوتاز (SOD)، كاتالاز وغلوتاثيون بيروكسيديز.

ترتبط مشاكل SOD بمرض التصلب الجانبي الضموري، ومتلازمة داون، والسرطانات، ومشاكل الرئة. يحمي كل من الكاتالاز و SOD من التلف الناتج عن بيروكسيد الهيدروجين داخل الجسم، بينما يقوم الغلوتاثيون بيروكسيديز بنفس الشيء ويرتبط بالمساعدة في الوقاية من السرطان وأمراض القلب وعلاجها. وقد يهمكم الإطلاع على فوائد عصير التوت البري.

مطهر طبيعي

يتمتع توت العرعر بتأثيرات قوية على العديد من سلالات البكتيريا والفطريات. حيث يدمر زيت التوت العرعر العطري فطريات المبيضات بقوة، والتي تسبب عدوى مسؤولة عن قائمة ضخمة من الآثار الجانبية. كما وجد أن هذا الزيت العطري يقضي على البكتيريا ويقلل الالتهاب في الفم بكفاءة مثل الكلورهيكسيدين، وهو دواء شائع للأسنان، وبدون آثار جانبية سامة.

تشير بعض الأدلة إلى أن زيت التوت العرعر العطري يمكن أن يقتل أيضًا البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية الشائعة. كما أظهرت بعض الأبحاث أن استخدامًا آخر محتملًا لثمار العرعر يمكن أن يكون كمضاد للأكسدة في الأطعمة والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك، أظهر مستخلص الإيثانول من هذه التوت تأثيرًا مضادًا للبكتيريا بشكل كبير ضد Aspergillus niger، وهو عفن أسود يوجد عادةً في الأطعمة الفاسدة.

تحسين حالة الجلد

إن أحد أكثر الاستخدامات شيوعًا لثمار العرعر، خصوصًا في شكل زيت أساسي، هو علاج مشاكل الجلد مثل الطفح الجلدي أو الأكزيما ربما تكون مضادات الأكسدة التي تحتويها أحد الأسباب الرئيسية لفعاليتها.

أشارت دراسة أجريت في كوريا الجنوبية، أنه من الممكن أن يكون مستخلص ثمار العرعر قادرًا على المساعدة في علاج اضطرابات تصبغ الجلد مثل البهاق. كما تم استخدام الزيت الأساسي لثمار العرعر لبعض الوقت لتقليل ظهور السيلوليت، وهي مشكلة تجميلية غير ضارة تتضمن رواسب دهنية غالبًا ما توجد على الفخذين والوركين والأرداف.

المساعدة على تحسين عملية الهضم

لطالما اعتُبرت ثمار العرعر من المواد المساعدة على الهضم في الطب الشعبي، ولكن دراسات قليلة تناولت هذه التأثيرات بالتفصيل. ومع ذلك، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأبقار الحلوب أن تغذية المشاركين بزيت ثمار العرعر العطري أدى إلى تحسن سلوك الجهاز الهضمي. نظرًا لأنها تعمل كمدر للبول، يمكن أن تساعد ثمار العرعر في تخفيف الانتفاخ في بعض الحالات.

المساعدة على النوم المريح

يوصي العديد من ممارسي الصحة الطبيعية باستخدام زيت العرعر العطري كمهدئ ويعتقدون أنه له تأثير إيجابي على كيمياء الدماغ، مما يشجع على الراحة.

أجرت كلية الدراسات العليا للطب بجامعة مي في اليابان دراسة بحثية حول تأثيرات العطر العلاجي، بما في ذلك زيت العرعر العطري بالإضافة إلى خشب الصندل والورد والسوسن، على الأشخاص المصابين بالأرق الذين يتناولون أدوية لعلاج هذا الاضطراب. تمكن ستة وعشرون من المشاركين البالغ عددهم 29 من تقليل جرعات أدويتهم وتحقيق نوم مريح بعد نشر العطر أثناء الليل، وتوقف 12 شخصًا عن تناول أدويتهم تمامًا بحلول نهاية الدراسة.

تعزيز صحة القلب

ربما يرجع ذلك جزئيًا أيضًا إلى خصائصه المضادة للأكسدة، يمكن أن يساعد ثمار العرعر في تحسين وظائف القلب. على سبيل المثال، وجد أن زيت ثمار العرعر العطري يقلل من ارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي يحتويها، كما أن وظيفة ثمار العرعر كمدر للبول الطبيعي “في شكله الأصلي أو الزيت العطري” تساهم أيضًا في نشاطه الخافض لضغط الدم.

أن مستخلصات ثمار العرعر قد تكون مفيدة في خفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة. حيث تعمل أيضًا كـعامل مضاد للكولينستريز. وهذا مهم لوظائف القلب لأن عوامل مضادات الكولينستريز تساعد في بناء الأسيتيل كولين في الجهاز العصبي، مما قد يؤدي بدوره إلى إبطاء عمل القلب وخفض ضغط الدم وزيادة تدفق الدم وتحفيز انقباضات القلب.

ومن المثير للاهتمام أن نفس المواد تستخدم أيضًا في بعض الحالات لعلاج الانسدادات الهضمية والوهن العضلي الشديد ومرض الزهايمر. وقد يهمكم معرفة ما هي الفوائد الصحية للتوت الأسود؟