عند البدء بحميةٍ غذائية جديدة، أول ما ينصح به أخصائيو التغذية هو الإمتناع عن تناول البيتزا. لكنك لست بحاجةٍ لحرمان نفسك من طبقك الفضّل أو الشعور بالذنب إذا تناولت شريحة صغيرة. إليك من أطيب طبخة 7 حيل اتبعيها عند تناول البيتزا حتى لا يزيد وزنك.
- أطلبي العجينة رقيقة. بهذه الطريقة تتناولين كمية أقل من العجين وتخف نسبة النشويات في البيتزا. اختاري أيضًا العجين الأسمر في حال تواجد.
- قسمي البيتزا إلى شرائح أصغر. هكذا تخدعين الدماغ على أنّه تناول شرائح أكثر ويشعر بالشبع أسرع.
- شاركي البيتزا مع العائلة والأصدقاء. لا تطلبي بيتزا كاملة لنفسك.
- إمسحي وجه شريحة البيتزا بمحرمةٍ ورقية إذا كان هناك الكثير من الزيت عليها.
- لا تشتري الصلصة الجاهزة إذا كنت تحضرين البيتزا في المنزل. إصنعيها بنفسك بوصفة صلصة البيتزا السهلة وهكذا تتفادين كمية السكر الكبيرة الموجودة في العبوات الجاهزة.
- أضيفي الخضروات والبروتين على وجهها. بهذه الطريقة لا يعلو فجأةً معدّل الإنسولين بالدم فلا يكدّس جسمك الدهون الزائدة. تشعرين أيضًا بالشبع بسرعة إذا كانت شريحة البيتزا غنية بالألياف والبروتينات.
- اختاري صلصة الطماطم التقليدية الممتازة لصحة القلب بدلًا من الصلصة البيضاء أو غيرها. تذكري دائمًا تحضيرها في المنزل بدل شرائها!
إليك أيضًا من أطيب طبخة طريقة تحضير البيتزا في البيت على طريقة البيتزا هت.