لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة
نشر في 11.12.2020
تعرفي على طريقة تقطيع بصل شرائح بكل سهولة خطوة بخطوة من خلال هذا المقال الذي نقدمه لك من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تعانين من مشكلة البكاء خلال التقطيع!
البصل هو من المكونات الاساسية في المطبخ وهو يدخل في عملية تحضير عدد لا يحصى من الأطباق العربية والعالمية إذ يضيف نكهة لا مثيل لها للطبخة. تختلف أنواع البصل إذ تجدين البصل الأبيض، الأخضر، الأحمر وغيرها! أما من الناحية الصحية، فهو يحتوي على كمّ من الفوائد الغذائية كما يستخدم في تركيبات وخلطات العناية بالبشرة والشعر.
من المهمّ جداً أن تحفظي البصل في زاوية جافة تصلها أشعة الشمس فعلى عكس البطاطس قد يسبب توضيبه في زاوية باردة بفساده وعفنه. أيضاً، من المهمّ ألا تحفظي البصل بعد تقطيعه بل أن تقطعيه حسب الحاجة حتى تستمتعي بقرمشته ونضارته كما أن البصل المقطّع هو عرضة لامتصاص البكتيريا بشكل أسرع.
إتبعي الخطوات التالية لتقطيع البصل إلى شرائح جميلة ومرتّبة: