تعرفوا معنا في البيضة الواحدة كم بروتين يوجد

يحتوي البيض العديد من الفيتامينات والمعادن، والتي تعد جزءا أساسيا من النظام الغذائي الصحي، فما هي خصائصه؟ وهل هو غنيّ بالبروتين؟ تعرفوا معنا في البيضة الواحدة كم بروتين يوجد.

يمتاز البيض بامتلاكه للعديد من الفوائد الصحيّة، إذ يلعب دوراً أساسياً في بناء العضلات والمحافظة على صحة العيون، ويمكن اعتماده من ضمن نظام غذائي لإنقاص الوزن كونه يعطي شعوراً بالشبع. تعرفوا على فوائد البيض المسلوق.

عناصره الغذائية

يوضح الجدول الآتي محتوى بيضة واحدة مسلوقة كبيرة الحجم، أو ما يُعادل 50 غراماً من العناصر الغذائية:

كم بروتين في البيضة؟

تحتوي البيضة الواحدة ما يتراوح بين 6-7 غرامات من البروتين بحسب حجم البيضة، ويتوزع البروتين في البيض بما يقارب ثلثين في بياض البيض وثلث في صفاره.

كما تحتوي البيضة متوسطة الحجم التي تزن 44 غراماً على 5.53 غرامات من البروتين، أيّ ما نسبته 12.6% من الجزء الصالح للأكل من البيض يتكوّن من البروتين. ومن الجدير ذكره أنَّ هذه الكمية تتوفر في كلٍّ من صفار البيض وبياضه. تعلموا كيف أطبخ البيض.

وإلى جانب كونه مصدراً للبرويتن، يمتاز البيض بخلوّه من مادة الغلوتين، فيُشكّل غذاءً مناسباً للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو الداء البطني.