أصل المحاشي: من مطابخ الأجداد إلى موائد اليوم
نشر في 02.11.2018
الخلطات والتتبيلات التيي يمكن تحضير الدجاج بها لا تعد ولا تحصى! اذا كنت تنوين شوي الدجاج على الفحم فستحاولين قدر الإمكان من منعه من الجفاف اثناء هذه العملية.لذلك الجئي دائماً عزيزتي لتتبيل الدجاج بالطريقة السليمة والمكونات الصحيحة. جمعنا لك من موقع اطيب طبخة اطيب واشهى تتبيلات الدجاج المشوي التي جربناها، نجحت معنا، ونالت اعجاب كل من تذوقها!
ما الذي يميز تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية؟ تفقدي هذه الوصفة وحضّري دجاجك بهذه المكونات المستخدمة ثم قومي بشويه على الفحم. لن تصدقي لذة هذه الخلطة!
بالجدول: هذه هي الأوقات المثالية لشوي اللحوم والدجاج!
لا تخافي، فإن طعم السكر ليس ظاهراً كثيراً في تتبيلة الدجاج المشوي هذه. يساعد السكر ان مزج مع الخل على تطرية الدجاج والحفاظ على كل العصائر بداخله.
لن تحتاجي لأكثر من 5 مكونات لعمل تتبيلة الدجاج المشوي بالقصدير. احكمي لف الدجاج بورق القصدير جيداً قبل وضعه على الفحم، ثم قدميه الى جانب سلطة الفتوش بعد النضج.
قومي بتحمير الدجاج بهذا المكوّن الجديد!
هل تحبين مأكولات المطبخ الصيني؟ ما رأيك اذاً ان تجربي تتبيلة الدجاج بالعسل والثوم؟ حضري هذه الخلطة وانقعي دجاجك فيها قبل شويه اذا كنت ممن يجرؤون على تذوق نكهات غريبة وجديدة.