هل جربتم الطهي بالفراغ؟ تقنية تغير مفهومكم عن المذاق!
نشر في 02.12.2022
نقدّم لكم بمناسبة اليوم الوطني الإماراتي 7 وصفات من هذا المطبخ لا بدّ أن تجرّبوها حتى تتذوّقوا الطعم التقليدي الأصلي وتتشاركوا ألذّ الأطباق مع أحبائكم.
الطريقة التقلدية الأصلية لمجبوس الدجاج الإماراتي قد تحتاج لبعض الوقت ولكن تستحقّ كل دقيقة مجهود إذ ستحصلون على نتيجة طرية غنية بالنكهات مع البهارات اللذيذة والدجاج الشهي!
اشتهر تحضير البلاليط في الإمارات حتى أصبح من أطباق الفطور المحلية الأكثر شعبية. بالشعيرية، السمن، السكر وبعض البهارات يمكنكم الحصول على فطور متكامل دسم ولكن غني بكلّ العناصر الغذائية.
إذا كنتم تبحثون عن طبق نباتي غني بالبروتين والعناصر الغذائية، لا بدّ أن تجربوا الدنجو الإماراتي بمكونات بسيطة وغير مكلفة تجدونها في الثلاجة وخزانة المطبخ.
منذ سنوات وحتى اليوم، تبقى اللقيمات من أساسيات سفرة الحلويات الإماراتية بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل. طريقة تحضير اللقيمات الإماراتية ولا أسهل يمكنكم تجربتها اليوم بمكونات بسيطة متوفرة لديكم!
خبز الجباب الإماراتي من أشهر وألذّ أنواع الخبز على الإطلاق يتميّز بنكهة الهيل والزعفران ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة غير مكلفة على الإطلاق. الوصفة المنزلية لا مثيل لها جرّبوها وقدّموا الخبز إلى جانب ألذّ الأطباق الإماراتية!
مع اقتراب فصل الشتاء وبرده من المهمّ أن تحتفظوا بوصفة شاي مميزة ولذيذة وما من أفضل من شاي الكرك الإماراتي ليمحي السقيع ويملأ الجسم والقلب بالدفء.
قرص الطابي الإماراتي هو النسخة العربية من الكريب ولكن مع نكهة الهيل وماء الورد وحشوة القشطة اللذيذة. طبق فطور لذيذ لا يحتاج أكثر من 15 دقيقة تحضير.