5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!
نشر في 23.07.2020
اذا كنت تتساءلين بديل ملح الليمون وكيف يمكنك استخدامه في حياتك اليومية تابعي المقال التالي من موقع اطيب طبخة حتى تكتشفي افضل طريقة لاستبدال ملح الليمون ببديل طبيعي وغير كيميائي.
ملح الليمون أو ما يسمى بحمض الليمون أو حمض الستريك هو نوع من الأحماض ويتميز بأنه شفاف وعديم اللون. يدخل في تحضير العديد من وصفات المخبوزات أو المقبلات مثل ورق العنب كما يستخدم للتنظيف إذ أن فوائده تشبه فوائد الليمون الحامض للتنظيف. إذا لم يتوفر لديك ملح الليمون، إليك لائحة بالبدائل التي يمكنك استخدامها.
ملح الليمون المنزلي يشبه طريقة عمل القشطة أو الجبن لكن بدلاً من غلي الحليب تحتاجين لغلي عصير الليمون مع الملح.
يمكنك استخدام ملح الحمضيات بدلاً من ملح الليمون. حضريه على الشكل التالي!
روح الخلّ هو مادة مركزة وطبيعية لها استخدامات متنوعة تشبه ملح الليمون إذ أنها مطهرة وتستخدم في تحضير المخللات، علاج الأمراض الجلدية، تنظيف الأسطح من الصدأ، طرد الحشرات والتخلص من البقع على الملابس والأقمشة.
فوائد الخلّ تشبه فوائد ملع الليمون خاصة لتنظيف الأسطح والأقمشة من البقع الصعبة والعنيدة. تكلمنا سابقاً عن فوائد الخلّ وكيف يمكنك استخدامه حول المنزل ليس فقط للتنظيف بل لفتح المجاري وتطهير الأسطح والأغراض التي تشترينها من السوبرماركت خلال فترة انتشار فيروس كورونا!
إذا كنت ترغبين بتحضير ورق العنب بدون ملح الليمون، يمكنك استبدال هذا الأخير بعصير الليمون الحامض، دبس الرمان الحامض أو أي من البدائل التي ذكرناها سابقاً في هذا المقال. تحكّمي بالكميات بحسب درجة الحموضة التي ترغبين بالحصول عليها. ألف صحة!