ماذا تقول اختياراتكم الغذائية عن شخصيتكم وفقًا للعلم
نشر في 08.12.2023
تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على بديل للأرز والخبز لمرضى السكري وأصناف لا تتخلوا عنها أبدًا للحفاظ على نظام غذائي صحي وسليم.
مرض السكري هو حالة طبية مزمنة يمكن أن تؤدّي إلى العديد من المضاعفات، بما في ذلك أمراض القلب والفشل الكلوي وتلف الأعصاب وفقدان البصر. تتمثّل إحدى الطرق الرئيسية لإدارة مرض السكري من خلال النّظام الغذائي أو التمارين الرياضية وغيرها. إليكم بعض بدائل الخبز والأرز التي يُمكن استخدامها للتحكم في مستويات السكر في الدم.
نظرًا لتأثير الكربوهيدرات والنشويات على مستويات السكر في الدم بصورة كبيرة، ينصح مرضى السكري بضرورة حساب هذه الكمية المستخدمة أو تجنب استهلاك كميات كبيرة منها لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم. بالتالي يتكون الأرز والخبز من الكربوهيدرات بشكل أساسي لذا ينصح باستهلاك أطعمة بديلة عنهما.