بدائل الملح في الطعام: تأثيرها قوي وأفضل لصحّتكم

إذا كنتم تعانون من أمراض مثل ارتفاع ضغط الدّم أو السّمنة الزّائدة، نقدّم لكم في هذا المقال بدائل الملح في الطّعام، تأثيرها قوي وأفضل لصحتكم!

توجد الكثير من المكوّنات التّي يمكنها أن تكون بدائل صحيّة ومفيدة لملح الطّعام، مثل بديل الملح لمرضى الضغط، وذلك لجعل مذاق الأطباق لذيذًا خاصة وأن بعض الأطعمة تحتوي على الكثير من الصّوديوم دون إضافة أي ملح إليها. من هنا سنعرض لكم أبرز البدائل الصّحية لملح الطّعام.

بدائل الملح

إليكم حيل لتخفيف من ملوحة الطبخ عن طريق استبدال الملح بهذه المكوّنات:

البابريكا

إنّها نوع من أنواع الفلفل الحار ولها مذاق حلو، فهي تمتاز بنكهة حلوة ولاذعة في الوقت نفسه ويمكننا استبدال ملح الطّعام بها للحصول على أطباق صحيّة.

القرفة

يمكننا استخدام القرفة كبديل للملح في طعامنا، وإضافتها إلى تتبيل الدّجاج أو اللّحم.

عصير الليمون

إضافة عصير اللّيمون لأطباقنا هو بديل صحي ولذيذ لملح الطّعام.

الريحان

من الأعشاب الأساسية فى المطبخ الشّرقي يغني الأطعمة بنكهة مختلفة ولذيذة، يمكننا إضافته إلى تتبيلة اللّحوم والدّجاج.

الفلفل الأسود

يمكننا استخدامه كبديل للملح، كل ما علينا فعله هو إضافته إلى الصلصات أو الأطباق لنستمتع بمذاق شهي.

اكليل الجبل

يمكننا إضافته إلى الخضروات المشوية، البيتزا أو السلطات كبديل للملح فيضيف نكهة خاصة ورائحة طيبة.