تحتفظين بمكعبات المرق في الثلاجة او في الخزانة؟ اكتشفي المكان الاصح

مكعبات المرق من المكوّنات الشائعة التي يعتبر وجودها اساسي في كل بيت. هل تتساءلين عن المكان المثالي لحفظ مكعبات المرق؟ هل يجب حفظ مكعبات المرق في الثلاجة او في الخزانة؟ اكتشفي الاجابة!

المكان الاصح لحفظ مكعبات المرق:

عند شراء مكعبات المرق من المتجر غالباً ما تُحفَظ هذه الاخيرة على الرفوف العادية، لا في الثلاجات. تشبه عملية حفظ مكعبات المرق في المتاجر، عملية حفظها في البيت الى حدٍّ كبير. ذلك يعني انه يمكن حفظ مكعبات المرق في الخزانة شرط ان تكون غير معرّضة للرطوبة، اي انه يجب حفظ هذه المكعبات في اي مكان بارد وجاف بعيداً عن الحرارة والرطوبة.

في حال استخدمت المكعبات لتحضير المرق السائل وبقي لديك كمية منه، فحينها من البديهي ان تُحفظ هذه الكمية في الثلاجة.

ما هي المدّة القصوى لحفظ مكعبات المرق؟

يحفظ المرق عادة اقلّه لمدة عام واحد. وقد تصل مدة حفظ مكعبات المرق لمدة تصل الى 18 شهراً او حتى 24 شهراً. في حال انتهت مدة صلاحية مكعبات المرق المدوّنة على علبة المكعبات فهذا لا يعني بالضرورة انها اصبحت فاسدة. يمكن ان يتغيّر لون هذه المكعبات قليلاً، لكن طعمها سيبقى كما هو وستبقى صالحة للاستخدام لمدة تصل الى شهرين على الاقل من تاريخ انتهاء صلاحيته.

هل يمكن تفريز مكعبات المرق؟

يمكن تفريزر مكعبات المرق واستخدامها مباشرة في الوصفات دون الحاجة الى تذويبها.