القيمة الغذائية للبيض المسلوق وأبرز فوائده الصحية

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على القيمة الغذائية للبيض المسلوق وأبرز فوائده الصحية، ولا تترددوا في إدخال هذا المكون ضمن نظامكم الغذائي الصحي.

البيض المسلوق هو وجبة شهية ومغذية تحتوي العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. فيما يلي سنتعرف على التركيب الغذائي للبيض المسلوق وأبرز فوائده الصحية واستخداماته في الوجبات.

التركيب الغذائي للبيض المسلوق

إليكم طريقة طبخ البيض المسلوق، هذا الطبق الذي يحتوي العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن. أما بعض القيم الغذائية للبيض المسلوق فتشمل:

• السعرات الحرارية: 80 سعرة حرارية
• الدهون: 5 غرام
• الدهون المشبعة: 1.5 غرام
• الكوليسترول: 210 ملغ
• الصوديوم: 60 ملغ
• فيتامين ب12 (كوبالامين): 9% من الكمية الموصى بها
• فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك): 7% من الجرعة اليومية الموصى بها
• الفوسفور: 86 ملغ أو 9% من الكمية الموصى بها
• السيلينيوم: 15.4 ميكروغرام، أو 22% من الكمية الموصى بها

الفوائد الصحية للبيض المسلوق

هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول البيض المسلوق، بما في ذلك:

• اعتباره غذاءً متكاملًا: يحتوي البيض المسلوق جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
• تحسين صحة الدماغ: يضم البيض مادة الكولين التي تعمل على تخفيف التهابات الدماغ وتحسين وظائفه.
• الحفاظ على صحة الجنين: يحتوي البيض المسلوق نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لصحة العظام والمفاصل والأظافر والشعر لدى المرأة الحامل.
• منع فقر الدم: البيض غني بالحديد وفيتامين ب12، مما يساعد في منع فقر الدم.
• تقوية العظام: يحتوي البيض فيتامين د والفوسفور، وهما يساعدان على تقوية العظام.

استخدامات البيض المسلوق في الوجبات

يمكن استخدام البيض المسلوق في العديد من الوجبات المختلفة، مثل:

• إضافته إلى السلطات لزيادة قيمتها الغذائية.
• تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
• إعداد وجبات الفطور الصحية والمغذية مع الخضروات والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين.

في الختام، يعتبر البيض المسلوق وجبة مغذية ومتكاملة تحتوي العديد من الفوائد الصحية. بالتالي يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوجبات لتعزيز الصحة العامة.