ماذا يحدث لجسمكم عندما تتناولون السمك بانتظام؟
نشر في 08.03.2024
القيمة الغذائية للباذنجان وفوائده الصحية، إذ يمتاز باحتوائه مجموعة من الفيتامينات والمعادن وبعض مضادات الأكسدة.
يوجد أنواع عديدة من فاكهة الباذنجان، بأحجام وبألوان مختلفة، منها الصغير،المستطيل والطويل، ومنها الأبيض،الأخضر،الأحمر والأسود، إليكم السعرات الحرارية في مسقعة الباذنجان المقلي.
يُعد الباذنجان مكون صحي: اليكم فوائده والطريقة الافضل لتناوله، كونه من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والخالية من الدهون والكربوهيدرات المعقدة بشكل طبيعي، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء، ومجموعة من الفيتامينات والمعادن.
يحتوي كوب واحد من الباذنجان النيء (ما يعادل 82 غرام) على العناصر الغذائية التالية:
يمنح تناول الباذنجان بانتظام وتضمينه في الأطباق اليومية العديد من الفوائد الصحية، وأبرز فوائد أكل الباذنجان النيء على الريق، ومنها: