السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟

ان كنتم تتساءلون السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟ اليكم من موقع أطيب طبخة الفرق بين نوعي السكر. اذ لكل منهما خصائصه التي تميزه عن الآخر.

ias

يعتقد الكثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض. ولكن هل ذلك صحيح؟ وماذا يميز السكر البني عن السكر الاسمر؟

الحقيقة كاملة

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.

سكر أسمر
سكر أسمر

وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه لونه المميز ونكهة الكراميل. اليكم نصيحة لتحافظي على نعومة السكر البنّي

وبشكل عام، أوصت الجمعية بتناول السكر، بأنواعه باعتدال لتجنب المخاطر الصحية، التي تترتب على الإفراط في تناوله، والمتمثلة في تسوس الأسنان، والسِّمنة وما يرتبط بها من مخاطر صحية مثل داء السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية. اليكم طريقة تحضير السكر الأسمر في المنزل بخطوةٍ بسيطة!


مواضيع ذات صلة

كم مدة هضم الطعام قبل النوم؟ إليكم الإجابة بالتفصيل

كم كيلوغرام ينزل شاي الماتشا دون حدوث آثار جانبية؟

5 أشياء لا تضعوها أبدًا على أسطح المطبخ

أفضل أنواع البطاطس المجمّدة للقلي الموجودة في الأسواق السعودية

دراسة تؤكد : النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يزيد من الإصابة بمرض السكري

تعرفوا على أفضل بدائل نوتيلا لتجربة طعم جديدة

إكتشفوا كم سعرة حرارية في الشمندر وهل يصلح لوصفات الرجيم؟

اكتشفوا تنوع صوصات باسكن روبنز التي تضيف السحر لكل ملعقة

كم سعرة حرارية في التوت الازرق؟ وما هي الوصفات التي يدخل في تحضيرها؟

كيفية حفظ مربى الحار والحلو لضمان طعم يدوم أطول

إشتركي بنشرتنا الإخبارية