السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟

ان كنتم تتساءلون السكر البني أم الأبيض: أيهما أفضل؟ اليكم من موقع أطيب طبخة الفرق بين نوعي السكر. اذ لكل منهما خصائصه التي تميزه عن الآخر.

ias

يعتقد الكثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض. ولكن هل ذلك صحيح؟ وماذا يميز السكر البني عن السكر الاسمر؟

الحقيقة كاملة

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.

سكر أسمر
سكر أسمر

وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه لونه المميز ونكهة الكراميل. اليكم نصيحة لتحافظي على نعومة السكر البنّي

وبشكل عام، أوصت الجمعية بتناول السكر، بأنواعه باعتدال لتجنب المخاطر الصحية، التي تترتب على الإفراط في تناوله، والمتمثلة في تسوس الأسنان، والسِّمنة وما يرتبط بها من مخاطر صحية مثل داء السكري، وأمراض القلب، والأوعية الدموية. اليكم طريقة تحضير السكر الأسمر في المنزل بخطوةٍ بسيطة!


مواضيع ذات صلة

أطعمة مليئة بالصوديوم: احذروا هذه الخيارات الشائعة

الموز قبل التمرين حاجة لتوفير الطاقة وتعزيز الأداء البدني

فوائد عسل الزهور للصحة والهضم لا تقدّر بثمن

أضرار شرب النسكافيه على الريق خطيرة على المعدة إحذروها!

أفضل ماء ورد للشرب: جودة وطعم يجعلان التجربة استثنائية

هل النعناع يرفع الضغط؟ حقائق مذهلة عن هذه النبتة المميزة

فوائد الشاي الأخضر مع النعناع : مشروب خارق يحصّن الجسم ضدّ الملوّثات

أبرز أنواع حليب اللوز في الأسواق السعودية وكيفية استخدامها

هل الشمام يرفع السكر؟ وما هي أخطر الفواكه لمرضى السكري

هل يوجد فرق بين الكمثرى والإجاص؟ إليكم الحقيقة كاملة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية