أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!
نشر في 16.10.2023
شهرة واسعة إكتسبها هذا الطبق في مختلف دول الشرق الأوسط، فجعلته من أبرز الأكلات المطلوبة على موائدنا ومناسباتنا. فكم عدد السعرات الحرارية في الحمص بالطحينة؟
يتألف طبق الحمص بالطحينة من الحمّص المسلوق والمهروس والطحينة الغنيّة بالسعرات الحرارية والثوم والملح وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون، وتقدّم وصفة الحمص بالطحينة بالطريقة اللبنانية كطبق من المقبلات إلى جانب المازة العربية على أنواعها. دعونا نتعرّف على كمية السعرات الحرارية الموجودة فيه.
صحيح أنَّ الحمص هو خيار وجبة صحية للغاية، و لكن التحكم بالمكونات المستعملة معه وبالكمية أمر لا بدّ منه. فبالرغم من أنه قليل الدهون، إلا أنه يحتوي سعرات حرارية عالية.
ففي كلّ 100 غرام من الحمّص بالطحينة الشهي يوجد 236 سعرة حرارية، أمّا الملعقة الواحدة فتحتوي حوالي 70 سعرة حرارية. وبالتالي فإنَّ الصحن الواحد متوسط الحجم من الحمص يحتوي حوالي 580 سعرة حرارية.
يمكنكم التمتع بهذه الوجبة الخفيفة واللذيذة دون القلق من اكتساب وزن زائد وذلك باتباع الخطوات التالية:
تعرفوا معنا على وصفة لذيذة لتحضير الحمص بالطحينة واستمتعوا بطعم لا يقاوم:
تعلمي كيفية عمل حمص بطحينة باسهل خطوات من اطيب طبخة لتشاركيه على سفرة غنية بالذ الاطباق الرئيسية بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي اسهل الوصفات!
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 15 دقيقة
أسلقي الحمّص في قدرٍ على النار مع رشّة ملح لمدّة ساعة.
ضعي الحمّص بعدها في الخلّاط الكهربائي مع الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح.
ضعي الحمّص في طبق التقديم واسكبي زيت الزيتون فوقه، رشّي الفلفل الأسود وزيّنيه بحبوب الحمّص والبقدونس.
حضّري ألذّ الأطباق الجانبية والمقبلات على "أطيب طبخة" مثل أرز عربي بالزعفران والزبيب، بطاطس تكس مكس بالجبن الذائب، كبة البطاطا...