هل تعلمون انه ورغم فواده العديدة الى ان الافوكادو يعتبر مضر لبعض الاشخاص اكتشفوا فيما يلي اذا كنتم من بينهم.

يضم الأفوكادو فوائد صحية لا تعد ولا تحصى فهو يعتبر مكون غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية الا ان تناوله بشكل مفرط قد يشكل بعض الأضرار لذا ينصح باستشارة الطبيب في حال كنتم تتبعون حمية غذائية لأسباب صحية.

القيم الغذائية

يضم 100 غرام من الأفوكادو القيم الغذائية التالي:

• 160 سعرة حرارية
• 14.7 غرام من الدهون
• 8.5 غرام من الكربوهيدرات
• 6.7 غرام من الألياف
• أقل من 1 غرام من السكر

فوائد الأفوكادو

غالبًا ما ينصح بتناول الأفوكادو بانتظام فهو يمد الجسم بفوائد صحية جمّة ومنها:

حماية القلب

في كل 100 غرام من الأفوكادو، يوجد 76 ملليغرام من الستيرول النباتي الطبيعي الذي يسمى بيتا سيتوستيرول. بحيث يساعد تناول بيتا سيتوستيرول والستيرولات النباتية الأخرى بانتظام في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية، والتي تعتبر مهمة لصحة القلب.

الحفاظ على صحة العين

يحتوي الأفوكادو نوعان من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في أنسجة العين فيوفر الحماية من مضادات الأكسدة للمساعدة في تقليل الاضارا التي قد تصيب العيون. كما تدعم الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو أيضًا في امتصاص مضادات الأكسدة المفيدة القابلة للذوبان في الدهون، مثل بيتا كاروتين. نتيجة لذلك، قد تساعد إضافة الأفوكادو إلى النظام الغذائي الصحي في تقليل مخاطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.

تقليل مخاطر الاكتئاب

يعتبر الأفوكادو مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، الذي يؤدي دورًا مهمًا في الصحة الغذائية بشكل عام. وقد جدت بعض الدراسات أيضًا روابط بين انخفاض مستويات حمض الفوليك والاكتئاب. اذ يساعد حمض الفوليك في منع تراكم الهوموسيستين، وهي مادة يمكن أن تضعف الدورة الدموية وتوصل العناصر الغذائية إلى الدماغ فتسبب الحزن الشديد.

تحسين عملية الهضم

يعد الأفوكادو غني بالألياف، ويحتوي حوالي 6 غرام من الالياف لكل نصف الفاكهة. بالتالي يمكن أن يساعد تناول الأطعمة بالألياف الطبيعية في منع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

أشخاص لا يمكنكم تناول الأفوكادو

رغم فوائد الأفوكادو العديدة الا أنه ربما قد يكون مضرًا لفئة من الأشخاص فما هي الأسباب التي تمنعكم من تناول هذه الفاكهة؟ اليكم فيما يلي أبرزها:

حساسية الأفوكادو

اذا تناول الاشخاص الذين يعانون من حساسية الأفوكادو هذه الفاكهة بكمية كبيرة ربما سيشعرون بالغثيان أو الاختناق كرد فعل تحسسي.

مشاكل في الكبد

يحتوي الأفوكادو كمية كبيرة من الكولاجين الذي قد يضر خلايا الكبد إذا لم يتم هضمه بالكامل. لذا فمن الضروري لمن يعانون من مشاكل في الكبد أن يخففوا من استهلاك هذه الفاكهة.

السمنة الزائدة

يعتبر الأفوكادو غني بالدهون، لذا فإن تناول الكثير منه، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل لا يمكن السيطرة عليه. فينصح باستهلاكه بانتظام ومن دون الافراط خصوصًا في حال كنتم تتبعون حمية غذائية بهدف انقاص الوزن.

وصفات لذيذة بالأفوكادو

اذا كنتم لا تعانون من أي مشاكل صحية وتريدون تناول الأفوكادو بطريقة مبتكرة اليكم هذه الوصفات حضروها بخطوات بسيطة وتمتعوا بطعمها المثالي.

 متبل أفوكادو

لا تترددوا في تحضير أطيب متبل أفوكادو وقدموه على موائدكم الغنية الى جانب أشهى الأطباق.

---

سلطة الأفوكادو

بخطوات بسيطة حضروا سلطة الأفوكادو الشهية وتلذذوا بطعمها المنعش خلال فصل الصيف الحار.

---

جواكامولي افوكادو

اذا لم تجربوا بعد تحضير هذه الصلصة الشهية، فماذا تنتظرون؟ اليكم الخطوات والمكونات الاقتصادية اللازمة، حضروها بأسهل طريقة وتمتعوا بطعمها الغني.

---

أفوكادو مع بيض

اليكم وصفة فطور لذيذة، حضروها اليوم بخطوات سهلة وبمكونات اقتصادية موجودة في كل مطبخ وتناولوها كوجبة صحية ومغذية.