اسرار عمل السمبوسة المقرمشة مثل المطاعم

تتعرفين بشكل يومي على حيل كثيرة تساعدك في تحضير الاطباق التي يحبها افراد عائلتك كثيراً. في هذا المقال سنقدم لك اسرار عمل السمبوسة المقرمشة مثل المطاعم.

ias

اسرار عمل السمبوسة المقرمشة:

من المهم ان تعرفي ان المكون الاساسي في عجينة السمبوسة هو النشاء. يكفل النشاء للسمبوسة عدم شرب الزيت عند القلي ويعطيها مذاقاً مقرمشاً ايضاً. بعد اعداد العجينة اتركيها لترتاح لمدة لا تقل عن الساعة، هذا الامر سيساعد على التعامل مع العجينة للحشي. من الحيل التي تساعدك ايضاً على الحصول على سمبوسة مقرمشة بعد القلي، قومي بتسخين العجينة في الفرن لدقيقة قبل حشيها. هذه الخطوة تزيل الرطوبة من العجين وتكفل عدم تفككها بعد القلي.

اطيب حشوات السمبوسة:


مواضيع ذات صلة

كيف تجعلون طعم الأرز مثل المطاعم بخطوات بسيطة؟

وضع المنظف مباشرةً على إسفنجة غسيل الأطباق يؤثر على صحة الأمعاء!

7 وصفات سمك السلمون اللذيذة لسفرة مميزة غنيّة بالفوائد الصحيّة

شرب الشاي بعد الأكل: عادة يومية أم خطأ صحي؟

أطباق رئيسية بدون لحم بمذاق يفوق التوقعات

كيف نحفظ الجبن من الجفاف؟ إليكم الطريقة

3 نصائح لجعل طبق الستروغونوف في المنزل أفضل من المطعم!

طرق عجينة البيتزا : إكتشفوا أسرار نجاحها

7 وصفات لاطباق سمك فيليه ولا أشهى مناسبة لرمضان

كيفية تحضير الدجاج المغطى بالبقسماط دون قلي!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية