ما هي الدُقّة: أسرار المكونات التي تجعلها العنصر السري في المطبخ
نشر في 30.01.2017
اعتدتُ استخدام الميكرويف لتسخين الطعام أو لتذويب الشوكولاتة… ولكنني مؤخراً إكتسفتُ بعض الاستخدامات الجديدة لإستعمال الميكرويف وها قد أتيتُ أشارككُ بها سيدتي من خلال هذا المقال والفيديو المرفق.
إقطعي ليمونة حامض إلى نصفين وأدخليها إلى الميكرويف لـ20 ثانية وبهذه الطريقة ستحصلين على المزيد من العصير. إليك بعض الاستعمالات الجديدة لليمون الحامض.
تدمع عيناك كثيراً عند تقطيع البصل؟ لا داعي للقلق بعد اليوم! قشّري البصلة ثمّ إصنعي بعض الثقوب فيها وأدخليها إلى الميكرويف لـ30 ثانية وقد أصبح تقطيعها سهلاً وعندها يمكنك القول وداعاً للدموع وتحضير أشهى حساء.
يحبّ أولادك الشيبس ولكن تترددين بشراءه من السوبرماركات لمَ تحتويه على مواد حافظة وسامة! وتترددين كثيراً بتحضيره في البيت بسبب رائحة القلي التي تنبعث؟! لدينا الحلّ: ضعي شرائح بطاطس رفيعة جداً في طبق مقاوم للحرارة وأدخليها إلى الميكرويف على حرارة متوسطة لـ3 دقائق! ولك أشهى قطع شيبس مقرمشة، نكهيها بحسب الرغبة وتلذذي بمذاقها.
هل سبق أن فكرتِ بتنظيف إسفنجة الجلي في الميركويف؟ أنا فعلتها وكانت النتيجة مذهلة! أعصري الإسفنجة جيداً من الماء وضعيها في الميكرويف لدقيقة! وداعاً للأوساخ والبكتيريا. تفقدي بعض المعلومات التي يجب أن تعرفيها عن إسفنجة الجلي.
يعمد الكثيرون إلى تسخين البيتزا في الميكرويف ولكن غالباً ما تخرج رطبة بعض الشيء وغير مشهيّة! لذا إن كنت تريدين أن تبقى قطعة البيتزا مقرمشة ضعيها على طبق مقاوم للحرارة في الميكرويف مع كوب من الماء وسخّنيها ثمّ استمتعي بقرمشة ومذاق ولا ألذّ!
وهل كنت تعلمين أيضاً أنّه يمكنك سلق عرنوس الذرة في الميكرويف؟! إقطعي أسفله وضعيه كاملاً مع أوراقه الخضراء في الميكرويف لـ5 دقائق فيصبح سهل التقشير ومسلوقاً. هل تعرفين المزيد من الاستعمالات للميكرويف؟ شاركيني إيّاها في خانة التعليقات.