ابرز فوائد البيض واضراره على صحتك وصحة عائلتك

اذا كنت تبحثين عن ابرز فوائد البيض واضراره تعرفي إليها من موقع ‏اطيب طبخة اضافة الى طريقة تحضيره والأضرار التي قد يسببها في ‏حال الإفراط في تناوله.

المحتويات

1. البيض
2. فوائد البيض
   فوائد البيض لتطويل الشعر  فوائد البيض للبشرة  فوائد البيض للأطفال ‏
   فوائد البيض للحامل
   فوائد البيض مسلوق للرجيم
3. القيمة الغذائية للبيض

> حتى فترة ليست بطويلة، اعتبر العديد من الأطباء والباحثون أن كثرة ‏تناول البيض يؤدي إلى الكوليسترول وتراكم الدهون.

1. البيض

البيض من الأكلات الإقتصادية متعددة الإستخدامات ويمكنك تحضيره ‏بعدة طرق مثل القلي والسلق. ‏
ويمكنك استخدامه لتحضير كلّ أنواع الأطباق من الأطباق الرئيسية ‏والمقبلات وصولاً إلى السلطة والحلويات والوجبات الخفيفة. حتى ‏تستوحي الأفكار، إليك 5 طرق مختلفة لطبخ البيض بشكل مثالي!‏

2. فوائد البيض

يحتوي البيض على العديد من المغذيات التي يحتاج إليها الجسم:‏

• يرفع نسبة الكوليسترول الجيد
• يغني الجسم بالبروتين
• يحافظ على صحة العيون
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
• يعزّز صحة الدماغ ويقلل من نسبة أمراض مثل الألزهايمر
• يساعد في خسارة الوزن

ستتفاجئين أيضاً بفوائد ماء سلق البيض لذا لا ترميه بعد الآن واستفيدي منه قدر المستطاع!‏

فوائد البيض لتطويل الشعر ‏

يحتاج الشعر إلى 70% من البروتين حتى ينمو بشكل صحي. ولأن ‏البيض غني بالبروتين، فهو يساعد على تعزيز صحة الشعر ونموه ‏وإعادة بنائه من الجذور حتى الأطراف حتى يستعيد نعومته وليونته.‏

‏فوائد البيض للبشرة

يمكن استخدام البيض لتعزيز صحة البشرة سواء أكانت جافة أو دهنية ‏فهو غني بالأحماض الدهنية التي تعيد الترطيب للبشرة ويحمي الأنسجة.‏

فوائد البيض للأطفال

أثبتت الدراسات أن تناول بيضة مسلوقة واحدة في اليوم يقوي البصر ‏لدى الأطفال ويحميهن من إعتام عدسة العين. بالإضافة إلى ذلك، فهو ‏غني بالحديد مما يساعد على نمو الأطفال الصحي.

فوائد البيض للحامل

يحتوي البيض على عناصر غذائية مهمة ويساهم في تطوير خلايا الجنين ‏بفضل البروتين الذي يحتوي عليه. هو أيضاً غني بالمعادن مثل الزنك ‏والسيلينيوم، بالإضافة إلى الفيتامين ‏B، وD‏ للمساعدة على تكوين خلايا ‏الدماغ بشكل سليم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على حامض ‏الفوليك الذي يمنع التشوهات لدى الجنين خاصة في منطقة العمود ‏الفقري.‏

‏فوائد البيض مسلوق للرجيم

يوصي اخصائيو التغذية بتناول البيض خاصة المسلوق 3 مرات في ‏الأسبوع لخسارة الوزن بشكل صحي. فالبيض يغني الجسم بالبروتين ‏ويسبب بقطع الشهية حتى لا تتناولي كمية كبيرة من الطعام خلال اليوم. ‏لكن انتبهي من اضرار البيض المسلوق على الصحة ولا تفرطي في ‏تناوله!‏

3. القيمة الغذائية للبيض

إليك القيمة الغذائية للبيض في الجدول التالي:‏

الآن وقد تعرفت إلى ابرز فوائد البيض واضراره على صحتك وصحة عائلك هل ستضيفينه إلى أطباقك؟ إليك أيضاً كيف تتفادين تكسر قشرة البيض أثناء السلق.