البرغل: حبوب غنية بالعناصر الغذائية وفوائد عديدة منها فقدان الوزن!
نشر في 11.07.2024
إلى محبي الفستق احترسوا فربما تأكلونه مغشوشًا! واكتشفوا اذا كانت محلات الحلويات تستخدم فستق حلبي كذاب؟ تعرفوا على كل التفاصيل فيما يلي.
غالبًا ما تقوم بعض مطاعم الحلويات بإعداد الحلويات المصنوعة من الفستق بنفس الطعم والمذاق اللذيذ وبلونه الأخضر المميز، لكن باستخدام البازلاء أو الفول السوداني بدلًا منه.
أشار عدد من أصحاب محلات الحلويات إلى ارتفاع تكاليف المواد الأولية المستوردة لكون أغلب المكسّرات تأتي من الخارج مثل الكاجو وبعض أصناف الفستق الحلبي وفستق العبيد وغيرها. بالتالي انتشرت العديد من وصفات الحلويات والتي تعتبر المكسرات جزءًا رئيسيًا من مكوناتها، بدون الفستق المجروش، ولعل أبرزها وصفة “الفستق الكذاب” التي أثارت جدلاً واسعًا.
يعد “الفستق الكذاب” بديلًا أرخص بنفس الطعم والرائحة، حيث يوضع على البازلاء روح الفستق أو زيت الفستق ليكسبها نفس النكهة والمذاق. وتبدأ طريقة إعداده بغسل البازلاء جيدًا ثم وضعها في فرن ساخن حتى تتحمص بشكل كامل، ثم يرش فوقها زيت أو روح الفستق، وتترك حتى تبرد. بعدها تضع في المطحنة حتى تصبح ناعمة جدًا.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
من الكعك والبسكويت وصولًا إلى وصفات الحلويات الشرقية مثل المهلبية والبسبوسة وغيرها، يمكن تحسين الطعم والقوام بصورة كاملة بمجرد إضافة القليل من القرمشة، وهنا تأتي المكسرات ومنها الفستق على رأس قائمة المكونات التي قد تجعل الطبق استثنائيًا بخطوة واحدة فماذا لو استخدمنا الفستق الكذاب.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
10 دقيقة
45 دقيقة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
6 دقيقة
16 دقيقة
تقدّم ل…
16 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل45 دقيقة
90 دقيقة
135 دقيقة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط35 دقيقة
15 دقيقة
50 دقيقة
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
0 دقيقة
20 دقيقة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
10 دقيقة
25 دقيقة
اتقنوا مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل تارت الفستقيه الشهية اذ مكوناتها سهلة جداً. يلائم هذا الحلى جميع أنواع المناسبات.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة