ما هو السحلب الخام؟ لنتعرف على فوائده وطريقة تحضيره!
نشر في 10.06.2015
لا تشتهر سلطاتنا العربية التقليدية بإضافة الجبن إليها، إلا أننا اعتدنا مؤخراً إدخال أنواع مختلفة من الأجبان إلى السلطات التي نحضّرها يومياً، وذلك بعد أن تعرّفنا إلى أهمّ المطابخ العالمية، حتى أصبحت أطباق هذه المطابخ على سفرتنا بشكل دوري.
لكن، ما هي الأجبان التي تستخدم في كلّ سلطة؟ وهل هناك أنواع تضاف إلى سلطات معينة؟ وما مدى معرفتك بها؟