أيهما أفضل الحليب البقري أم الجاموسي؟

إكشتفوا من موقعنا أيهما أفضل الحليب البقري أم الجاموسي؟ تعرفوا على ما يميّز كل نوع من الحليب وما المناسب لكل لجسمكم.

يفضل بعض الأشخاص شرب الحليب البقري فيما يميل آخرون للحليب الجاموسي. لكن بعيداً عن التفضيلات هناك جدل مستمر حول فوائد كل نوع وذلك من الناحية التغذوية. تابعوا هذا المقال لتعرفوا المزيد عن هذه الانواع.

الفرق في التركيبة الغذائية:

يُشاع أن الحليب البقري أكثر صحة من حليب الجاموس بسبب توازنه الغذائي، حيث إن نسب الدهون والبروتين والكربوهيدرات في الحليب البقري كلها متوازنة، بعكس الحليب الجاموسي.

الفرق في نسبة السعرات الحرارية:

يحتوي الحليب البقري على سعرات حرارية أقل مقارنة مع الجاموسي. وتُعد السعرات الحرارية المنخفضة ميزة للأشخاص الذين يتابعون نظامًا غذائيًا صحيًّا ويحاولون الحفاظ على وزنهم تحت السيطرة.

الفرق في محتوى الفيتامين:

إن محتوى الحليب البقري من فيتامين أي أعلى من الحليب الجاموسي. حيث يُعد هذا الفيتامين ضرورياً لعظام قوية ووظيفة مناعية صحية ورؤية واضحة.

الفرق من ناحية خفض الكوليسترول:

يحتوي الحليب البقري على كمية أقل من الكوليسترول بالمقارنة من الحليب الجاموي. ترتبط زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بارتفاع مستويات الكوليسترول، لذا فإن شرب الحليب البقري يمكن أن يكون مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم على عكس الحليب الجاموسي.

الفرق من الناحية التأثير على عملية الهضم:

يعتبر الحليب البقري بحسب الخبراء أسهل في الهضم مقارنة بالحليب الجاموسي. إذ يحتوي على كريات دهنية أصغر حجماً مما يسهل عملية الهضم. فيما يعتبر حليب الجاموس أكثر صعوبة في الهضم بسبب حجمه الأكبر.