أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على إطالة العمر ومصادرها

تعتبر مضادات الاكسدة مهمة جدًا لجسم الانسان فهي مسؤولة عن العديد من الامور. اليكم أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على إطالة العمر ومصادرها.

هناك أنواع عديدة من مضادات الاكسدة وغالبًا ما تكون مصدرها المأكولات ولكن أي نوع من المأكولات وما هي أهم تلك المضادات؟ اليكم الاجابة بالتفصيل. هل اتباع نظام غذائي نباتي يقي من الإصابة بأمراض خطيرة؟

مصادر مضادات الاكسدة

تعتبر النباتات المصدر الاول والاهم لمضادات الاكسدة الصحية للجسم. واليكم أبرز المأكولات النباتية التي تحتوي مضادات أكسدة: الخضار، الفواكه، البقوليات، الحبوب والبذور.

لذلك تأكدوا أن يكون نظامكم الغذائي غني بالمأكولات ذات المصدر النباتي لتأمين الحصول على أكبر قدر ممكن من نسبة مضادات الاكسدة وذلك للحفاظ على صحة سليمة.

وحاولوا دائمًا التنويع في نظامكم الغذائي اذ كل ما نوعتم حصلتم على مغذيات شاملة أكثر.اليكم نظام غذائي نباتي أسبوعي لخسارة الوزن وللحصول على المغذيات الضرورية للجسم.

أنواع المضادات

اليكم لائحة بأبرز مضادات الاكسدة:

الكاروتينات

تتواجد الكاروتينات في القرع، الطماطم، الفلفل الحلو اذ هي تعطي الاطعمة ذات اللون البرتقالي، الاحمر والاصفر هذه الالوان الجميلة. تساعد الكاروتينات على تعزيز صحة العين وتقليل خطر الاصابة بأنواع عديدة من السرطان. لا بد من لفت النظر إلى أن القشور تحتوي أعلى نسبة من المغذيات..إليكم وصفات نباتية غنية بالبروتين، تناولوها بانتظام.

الفلافونويدات

إن الفلافونويدات المتوفر في الشاي والحمضيات كالليمون والبرتقال والتوت، التفاح والكاكاو يعمل على الحفاظ على المستوى الصحي لضغط الدم والكوليسترول. الامر الاساسي والضروري لصحة القلب.

البوليفينولات

إن البوليفينولات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة، التوت، العنب والكمثرى تساعد على محاربة الالتهاب في الجسم كما تعمل على محاربة الجذور الحرة وتعزز صحة الدماغ.

الغلوكوسينولات

إن الغلوكوسينولات الموجودة في البروكولي، القرنبيط، الكرنب والبروكسل تساعد على الحماية من الأمراض الالتهابية كما تساعد على طرد السموم من الجسم وبالتالي الوقاية من العديد من أنواع السرطان.

الفيتويستروجينات

تتوفر الفيتويستروجينات في بذور الكتان، التوفو، الشعير وفول الصويا وهو نوع مهم جدًا من مضادات الاكسدة خاصةً للنساء إذ تساعد على تحقيق توازن الهرمونات.

ينظم مستوى الاستروجين في الجسم وبالتالي يساعد على تنظيم الدورة الشهرية.