ترتيب سفرة رمضان للضيوف أفكار مميزة تضيف لمسة فاخرة
نشر في 25.01.2024
قد ينتابكم الشعور بالحيرة عند طلب القهوة من المقاهي لذلك تعرفوا معنا على أنواع القهوة في الكافيهات ومسمياتها ومكونات كلٍ منها.
مهما كان ذوقكم في القهوة ستجدون ما سيلائمكم منها لدى قائمة المقاهي، التي تعمد في الغالب على مجموعة من الأصناف الموحدة لمشروبات القهوة، تابعوا أيضًا علماء يدّعون اكتشاف سرّ قهوة الإسبريسو المثالية.
نقدم لكم في هذا المقال دليل شامل لأشهر أنواع القهوة المتوفرة في معظم المقاهي والكافيهات، لتنتقوا منها ما يلائم ذوقكم ويعدل مزاجكم، وهذه هي الأنواع:
بفناجين الـ”تاسيت” الصغيرة، تُقدم القهوة الإكسبريسو التي تُعد أحد أشهر أنواع القهوة في العالم، والتي يجري تحضيرها باستخدام الضغط العالي لضعط الماء من خلال القهوة المطحونة بشكل دقيق، وتتميز هذه القهوة بقوتها وتركيزها العالي، وعدم احتواءها على إضافات.
تُحضر القهوة الميكاتو من الإكسبريسو مع إضافة القليل من الحليب المغلي، مما يُضيف رغوة خفيفة على سطح كوب الإكسبريسو، ويتم تقديمها أيضًا كالإكسبريسو في فناجين صغيرة.
هو أحد الخيارات المفضلة لدى الكثيرين الذين لا يحبون التركيز العالي للقهوة، حيث يتكون كوب الكابتشينو من ثلثين من إسبريسو وثلث حليب مغلي، وثلث من رغوة الحليب.
يظهر طعم الحليب بشكل كبير في مشروب اللاتيه، حيث تُضاف كمية كبيرة من الحليب المغلي على الإكسبريسو.
أما في شراب الموكا فيتم إضافة شراب الشكولاته والحليب المغلي إلى الإسبريسو، حيث تظهر بها بوضوح طعم الشوكولاته لمحبي المذاق الحلو للقهوة.
يتم تحضير الأمريكانو بإضافة كمية كبيرة من الماء الساخن إلى إسبريسو، وتتميز بنكهة أقل حدة مقارنة بإسبريسو ويتم تقديمها عادة في فناجين كبيرة.
كانت تلك أشهر أنواع القهوة الموجودة في معظم قوائم المقاهي، كما تتوفر أيضًا نوعيات باردة مثل: الآيس موكا، أو الآيس لاتيه، وتتفرد بعض المقاهي بأصناف خاصة يتم بها وضع إضافات جديدة يمكنكم السؤال عنها وتجربتها
ختامًا، القو نظرة على أفضل وقت لشرب القهوة لزيادة حرق الدهون.