أنواع الفواكه وأسمائها بالصور: قائمة بأشهر الأنواع حول العالم

الفواكه جزء مهم من النظام الغذائي الصحي، فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف، كما أنها لذيذة ومتعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها طازجة أو مطهية أو مجففة. 

هناك العديد من أنواع الفواكه المختلفة، ولكلّ منها خصائصها وفوائدها الصحية الفريدة، ومع ذلك، هناك بعض الفواكه التي تحظى بشعبية خاصة في جميع أنحاء العالم، جربوا سلطة العنب الكريمية.

أشهر أنواع الفواكه حول العالم

إليكم سلطة فواكه بألوان علم البرتغال، حيث تتنوّع الفواكه بحسب مناطق زراعتها ويمكننا تقسيمها على الشكل التالي:

الفاكهة التفاحية – Core

وهذا النوع من الفاكهة يحتوي لباً بداخله البذور، وتكون محاطة بطبقة ليفية سميكة، ومن أمثلتها: التفاح والكمثرى.

ذات النواة الحجرية أو الصلبة – Pits

الغلاف الخارجي لهذا النوع من الفواكه يكون ناعماً، أمّا الداخلي فهو ليفي، وأهمّ ما يميّزها عن غيرها من باقي الأنواع أنها تحتوي في داخلها بذرة واحدة فقط، ومن أمثلتها:

• الخوخ
• والمشمش
• والكرز
• والنكترين

الفواكه الاستوائية – Tropical Fruits

الفواكه الاستوائية هي الفواكه التي تنمو في أجواء حارّة ودافئة، ومنها:

• الأفوكادو

• وجوز الهند
• والموز
• والتمر
• والبابايا
• والمانجو
• والأناناس
• والكيوي

التوتيات – Berries

لتحضير عصير طبيعي صحي ،وهي ثمار تكون صغيرة الحجم وغنيّة بالعصارة، وتتميّز بقشرتها الرقيقة وبالتالي عمرها القصير، مثل:

• الفراولة

• والتوت
• والتوت البري
• والعنب

الحمضيات – Citrus Fruit

تتميّز الحمضيات بوجود قشرة سميكة تحيط بها، بالإضافة إلى وجود قشرة رقيقة تفصل أجزاء من الجزء الليفي الداخلي عن بعضه البعض، مثل:

• البرتقال
• والليمون
• واليوسفي

البطيخيات – Melons

البطيخيات نوع من أنواع الفواكه يتميّز بكبر حجمه ويتميّز أيضًا بأنه غنيّ بالعصارة أو السوائل، وبقشرته السميكة وكثرة البذور بداخله، ومن أمثلتها:

• البطيخ
• والشمام

أنواع أشجار الفاكهة

جربوا طريقة عمل سلطة الفواكه بالعصير، حيث يُصنّف علماء البساتين أشجار الفواكه إلى ثلاثة مجموعات بناءً على احتياجها لدرجة الحرارة.

فواكه المناطق المعتدلة

المناطق المعتدلة هي المناطق الواقعة بين المدارين والمناطق القطبية، حيث توفر المناطق المعتدلة لهذا النوع من الفواكه موسم نمو بارد سنوي يساعدها على النمو بصورة جيدة.

وتأتي فواكه المناطق المعتدلة بشكلٍ أساسي من أوروبا وأمريكا الشمالية بالإضافة إلى آسيا وأستراليا.

من أمثلة فاكهة المناطق المعتدلة:

• التفاح
• المشمش
• الكرز

• الخوخ
• الكمثرى
• البرقوق
• الفواكه الصغيرة التي تنمو على نباتات أصغر من الأشجار، مثل: التوت – العنب – الفراولة.

فواكه المناطق شبه المدارية

هذا النوع من الفواكه يزرع في المناطق شبه المدارية، يحتاج إلى درجة حرارة دافئة أومعتدلة طوال السنة، ولكنها تستطيع تحمّل موجات الصقيع الطارئ الخفيفة.

إليكم عصير كيوي وليمون، أمّا فواكه المناطق المدارية تشتمل على الحمضيات، مثل:

• الجريب فروت
• الليمون
• الليمون الحمضي
• البرتقال
• بجانب التمر
• والتين
• والزيتون
• والرمان
• وأنواع معينة من الأفوكادو

المدارية

تُزرع الفواكه المدارية في المناطق المدارية، وهي لا تحتمل الصقيع أبدًا حتى وإن كان خفيفًا، وأشهر الفواكه المدارية هي:

• الموز
• والأناناس

قائمة بأشهر الفواكه في العالم

• التفاح: التفاح هو فاكهة لذيذة ومتعدّدة الاستخدامات، ومصدر جيد للألياف والفيتامينات. كما أنه يحتوي مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف. 
• الموز: الموز هو فاكهة غنيّة بالبوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب والأعصاب. كما أنه يحتوي فيتامينات B6 و C و K. 
• البرتقال: البرتقال هو فاكهة حمضية غنيّة بالفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة مهم لجهاز المناعة. كما أنه يحتوي فيتامينات A و B1 و B2. 
• الأناناس: الأناناس فاكهة استوائية غنيّة بالبروميلين، وهو إنزيم يساعد في الهضم. كما أنه يحتوي فيتامينات B1 و B2 و C. 
• البطيخ: البطيخ فاكهة صيفية لذيذة وغنيّة بالماء، وهو أمر مهم للحفاظ على رطوبة الجسم. كما أنه يحتوي فيتامينات A و C و K. 

هذه ليست سوى بعض من أشهر الفواكه في العالم. هناك العديد من الفواكه الأخرى اللذيذة والمفيدة التي يمكنكم الاستمتاع بها. 

ما هي أشهر فاكهة في العالم؟

يعد الموز الفاكهة الأكثر استهلاكاً في العالم وبلغت صادرات هذه الفاكهة -كانت في الأصل من جنوب شرق آسيا- سنة 2014 حوالي 18.6 مليون طن، تبلغ قيمتها المالية حوالي 11 مليار دولار.

وتعود أصول الموز إلى منطقة جنوب وجنوب شرق آسيا وأستراليا، لكنّه بات الآن يُزرع في جميع أنحاء العالم في أكثر من 120 دولة، جربوا مربى تين بدون سكر.

كما أنّه يُعَدّ من أكثر الفواكه إنتاجًا واستهلاكًا على مستوى العالم، ويشمل أكثر من 1000 نوع.

والموز هو الفاكهة المفضلة في العالم والأكثر شعبية. وقد يكون هذا مفاجئًا بعض الشيء، لأنه فاكهة استوائية لا تنمو في معظم الأماكن.

من الجدير ذكره أنّ الموز لا ينمو في معظم أنحاء الولايات المتحدة، لكن متوسط ​​تناول المواطن الأمريكي للموز يبلغ 26 رطلاً سنويًا.

فوائد الفواكه الصحية

• تحتوي الفواكه سكر الفركتوز وهذا النوع من السكر لا يضرّ صحة الإنسان مثلما يفعل السكر العادي الأبيض الذي نستهلكه يوميًا، فعند تناول الفاكهة يمتص الكبد الفركتوز ثم يحفزه للتعامل مع السكر بحيث لا يسبب أيّ ضرر للجسم.
• أنواع الفاكهة المختلفة غنيّة بالألياف الغذائية والسوائل، وهي مشبعة بحيث لا يحتاج الجسم بعدها تناول الأنواع الأخرى من الأطعمة مما يساعد في تخفيف الوزن، إليكم طريقة عمل حليب بالموز.
• فتناول تفاحة مثلًا يساعدكم على الشعور بالشبع لدرجة كبيرة يجعلكم تشتهون الطعام بعد ذلك بكمية أصغر من المعتاد، وكذلك البرتقال الذي يُشعر بدرجة كبيرة من الإشباع بعد تناوله.
• الفواكه غنيّة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج والبوتاسيوم وحمض الفوليك وغيرها من الفيتامينات التي تتنوّع بتنوع نوع الفاكهة التي يتمّ تناولها.
• تحتوي الفواكه نوع خاص من الألياف له فوائد عديدة، ومنها خفض نسبة الكوليسترول في الدمّ، وخفض القدرة على امتصاص الكربوهيدرات.
• تؤكد الكثير من الأبحاث على قدرة الفواكه على تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض، مثل: أمراض القلب والسكري.