تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على أكلات مكسيكية مشهورة حضروها بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة وقدموها على موائدكم الشهية.

يعتبر المطبخ المكسيكي من أكثر المطابخ شهرة في العالم، حيث يتميز بتنوعه وغناه بالنكهات والمكونات الطازجة والملونة، نقدم لكم فيما يلي أبرز الأكلات المكسيكية التي يمكنكم تحضيرها بأسهل الطرق للتمتع بطعمها الغني.

تاكو دجاج بالتورتيلا

طبق تاكو الدجاج المكسيكي يتميز بالعديد من الخصائص منها طعمه الغني والمتوازن بفضل التوابل المكسيكية المستخدمة مثل الكمون والفلفل والكزبرة. كذلك يمكن تقديم هذا الطبق بأشكال مختلفة، سواء كان الدجاج مطبوخًا ومهروسًا أو مقليًا أو مشويًا، مما يتيح تجربة طعم مختلفة. أما بالنسبة للإضافات فيمكننا بكل سهولة إضافة مجموعة متنوعة من المكونات كحشوات لتاكو الدجاج مثل الجبنة، والخضروات المقطعة، والبطاطس المهروسة، والصلصات المختلفة مثل صلصة السالسا أو الجوكامول. وأخيرًا تعتبر طريقة إعداد هذه الوجبة سهلة جدًا نظرًا لبساطتها وقلة المكونات المطلوبة، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو الغداء السريع.

سلطة مكسيكية

السلطة المكسيكية هي وجبة خفيفة ولذيذة ومغذية في الوقت نفسه، تحتوي العديد من الفوائد الصحية فهي تعد غنية بالفيتامينات والمعادن نظرًا لاحتوائها الخضراوات الطازجة مثل الطماطم، الفلفل، البصل والخيار وغيرها بالتالي تعتبر هذه السلطة منخفضة السعرات الحرارية ذلك لأنها تضم كمية قليلة جدًا من الدهون. كذلك تتميز الفاصولياء الموجودة في هذه السلطة باحتوائها كميات كبيرة من البروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

شوربة البطاطس المكسيكية

عادةً ما تكون وصفات الشوربات بما في ذلك البطاطس المكسيكية سهلة التحضير، ويمكن إعدادها بسرعة مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة خلال أيام الأسبوع المزدحمة. بالتالي تحتوي البطاطس الألياف الغذائية التي تساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول. أما من ناحية الطعم فيعرف هذا الحساء بالنكهات الغنية والمتنوعة التي تأتي من مزيج البطاطس والتوابل والخضروات المستخدمة في تحضيره، مما يجعله وجبة شهية ومرضية.

أرز مكسيكي مدخن

سواء كنتم تبحثون عن وصفة اقتصادية وسهلة لإضافتها إلى مائدتكم اليومية أو ترغبون في تجربة تناول طعام جديدة، فإن الأرز المكسيكي المدخن يعتبر خيارًا مثاليًا. اذ يمكنكم تحضيره بكل سهولة وبمكونات متاحة في كل مطبخ. بالتالي تعتبر وصفة الأرز المكسيكي المدخن واحدة من الوصفات الشهيرة والمحبوبة في المطبخ المكسيكي نظرًا لسهولة تحضيرها ولمذاقها الرائع، فهي تمزج بين نكهات الأرز الطازج والمكسرات والتوابل المدخنة التي تضفي عليها طابعًا فريدًا وغنيًا.

طريقة عمل توستادا

يعتبر طبق التوستادا من الوجبات السريعة التحضير، حيث يمكن تجهيزه بسهولة فائقة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة سريعة أو وجبة غداء بسيطة لمن لديهم وقت محدود للطهي. بالتالي يمكن أن يكون هذا الطبق خيارًا مغذيًا جيدًا بفضل توازن البروتينات والكربوهيدرات والدهون والألياف الموجودة فيه. كذلك يمكن تحضير طبق التوستادا بنسخة نباتية باستخدام الفاصولياء السوداء المطحونة بدلًا من اللحم المفروم، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

طريقة ناتشوز اللحم

تعتبر وصفة ناتشوز اللحم وجبة سريعة التحضير وسهلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمقبلات اللذيذة، اذ يتميز ناتشوز اللحم بطعمه اللذيذ، حيث يتم استخدام التوابل المناسبة لإضافة نكهة لا تقاوم. بالتالي يمكن بإضافة مكونات مثل الجبن المبشور، الطماطم، البصل والفلفل الحار، أو أي مكونات أخرى بحسب الذوق. كذلك يحتوي هذا الطبق اللحم البروتيني والخضار، مما يجعله وجبة مغذية ومتوازنة.