ترتيب سفرة رمضان للضيوف أفكار مميزة تضيف لمسة فاخرة
نشر في 24.10.2023
أكتشفوا معنا في هذا المقال أبرز أكاديميات ومعاهد في السعودية لتعليم فنون الطهي، والتي يشرف عليها شيفات وطهاة معروفين.
نشهد في المملكة توجه مُلفت نحو تأهيل المواهب المهتمة في مجال الطهي بطريقة احترافية وأكاديمية، لنهوض بتلك المواهب المحلية ومساعدتها على تأسيس أعمال ناجحة أو تطوير مهاراتهم، وسبق وأن اطلعناكم على خبر إنشاء أول معهد لتعليم الطهي في السعودية بالتعاون مع معهد “لو كوردون بلو”.
يعتبر مجال الطهي من المجالات التي يتلهف عليها الكثير من شباب وشابات المملكة العربية السعودية، ونلمس تطورًا ملحوظًا في كمية حسابات المدونين والهواة السعوديين الذين يطورون من محتواهم بشكل رائع لتبادل الفائدة والمنفعة، ولكن إن كنتم مهتمين بصقل مهاراتكم في الطهي وتعلم وصفات جديدة من مختلف مطابخ العالم على أيدي طهاه خبراء فهذه هي قائمتنا لكم…
هي أول أكاديمية سعودية لفن الطهي معتمدة دولياً ومحلياً في المملكة، وتسعى الأكاديمية لإعداد المواهب السعودية الشابة ليكونوا طهاة عالميين، وتقدم خدمات التدريب من خلال استخدام مناهج حديثة، كما تشجع طلابها على ستخدام الأساليب الحديثة في الطهي، و يوجد في الأكاديمية برامج مختلفة لتعليم الطهي، بما في ذلك الدبلوم السعودي السويسري في فن الطهي، وبرامج مكثفة وخدمات استشارية، كما يتم تدريس البرامج من قِبل أفضل الطهاة الدوليين ذوي الخبرة العالية والمتخصصة.
يقدم معهد بلند كولنري مجموعة من ورش العمل المميزة، التي تُعنى بتعليم الهواة والمحترفين من الشباب والشابات وحتى الأطفال أسرار وأساسيات المطبخ، عوضًا عن أصول الخبز وتحضير القهوة، وغيرها من المهارات والأطباق المتنوعة التي يشرف على تقديمها مجموعة مميزة من الطهاة السعوديين والعالميين.
أكاديمية بنيان لتعليم الطهي في السعودية هي جزء من شركة بنيان التي تهدف إلى تنمية القدرات و الكوادر المهنية، ويمكنكم من خلال الالتحاق بهم الحصول على شهادة دبلوم في فنون الطهي و اكتساب الكفاءات والمهارات اللازمة لاعداد الأطعمة وفقا لأعلى المعاييير والتقنيات العالمية.
أكاديمية عيش هي أكاديمية سعودية لتعليم الطهي تقدم مستويات تعليم وتدريب عالمية للراغبين في اكتشاف قدراتهم وإمكاناتهم، تقع الأكاديمية في حي جميل في جدة وتتكون من أرقى مرافق فنون الطهي على مساحة 275 متر مربع، وتأتي دورات وكرسات هذه الأكاديمية تحت إشراف وقيادة الشيف السعودية سميه شويل.
ضمن معاهد واكاديميات تعليم فنون الطهي في مدينة جدة تقدم الباربي شيف لولوة العزة عصارة خبرتها لمتدربيها من خلال كورسات ودورات لتعليم أساسيات الطهي، ومختلف أنواع الأطباق الشرقية الغربية للهواة والمحترفين من كافة الفئات، وحتى للأطفال، وتعتبر الشيف لولوة العزة واحدة من الطاهيات السعوديات اللواتي أوصلن المطبخ السعودي إلى العالمية.
في الختام، نضيف إلى هذه القائمة أيضًا ما تقدمه الشيف والمدربة المعتمدة في السعودية فيف نبيل فتابعوا لقاءنا معها لاستكشاف أهمية كمياء المقادير.