الفرق بين البيكنج بودر والبيكنج صودا: لا تخلطوا بينهما!
نشر في 12.01.2023
إذا كنتم تبحثون عن أفكار بديل فلتر القهوة متوفّرة في المطبخ وغير مكلفة على الإطلاق اليكم في ما يلي مجموعة من المنتجات التي يمكنكم استخدامها في تحضير كوب القهوة المثالي.
القهوة سيدة المزاج والعديد منّا لا يستطيع تمضية يوم عادي دونها. هي مصدر مهّمّ للعديد من الفوائد ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة منها التقطير أو تقنية الفلتر.
لكن ماذا لو استيقظتم ولاحظتم أنكم نسيتم شراء الفلاتر من السوق؟ عوضاً عن التوجه إلى السوبرماركت أو طلب القهوة الجاهزة، إليكم 5 أغراض متوفرة في مطبخكم يمكنكم استخدامها لكوب صباحي على طريقتكم الخاصة.
بدأت قصة فلتر القهوة عام 1908 مع سيدة أعمال ألمانية تُدعى ميليتا بنتز التي قررت أن تتخلّص من حبيبات البنّ المترسّبة في كوب القهوة. لتحقيق ذلك، قامت بتجربة العديد من الطرق حتى توصّلت إلى أنّ ورق الترشيح هو الأكثر فعالية لتصفية القهوة بشكل مناسب. بعد ذلك، حصلت على برادة اختراع لأوّل فلتر ومنذ عام 1908 تمّ إصدار عدد لا يُحصى من الفلاتر بأحجام وألوان تناسب كلّ الحاجات والأذواق.
يتمّ تصنيع ورق الفلتر أو الترشيح من أنسجة محكمة تساعد على تصفية الزيوت والأحماض غير المرغوب بها للحصول على قهوة صافية وخالية من الرواسب.
عادة ما يتوفّر في ماكنة القهوة فلتر دائم لكن في حال لم ترغبوا في تنظيفه يمكنكم استخدام أيّ من البدائل التالية للنتيجة نفسها: