تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أفضل دجاج مبرد وكيفية تحضيره بخطوات سهلة، وبسيطة للحصول على ألذ وأشهى الأطباق.

إليكم كيفية طهي الدجاج المجمد مباشرة من الفريزر، أما الدجاج المبرد فهو خيار شائع ومحبوب للعديد من الأشخاص، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. نقدم لكم كيفية اختيار أفضل الأنواع، بالإضافة إلى أفضل طرق لطهي هذا الدجاج بخطوات بسيطة.

اختيار الدجاج المبرد

عند اختيار الدجاج المبرد، يفضل البعض دجاج الفروج الذهبي، وهو من أفضل أنواع الدجاج المبرد المتوفر حاليًا في السعودية. كما يجب التأكد من أن الدجاج طازج ونظيف قبل شرائه، وينصح باستخدام الدجاج المبرد في غضون يومين من شرائه فقط.

أفضل طرق التحضير

هناك العديد من الطرق لتحضير الدجاج المبرد، مثل:

طهي الدجاج في الفرن

شوي الدجاج المتبل

كذلك يمكنكم تقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة وإضافته إلى السلطات والشطائر، إليكم طريقة عمل سلطة الدجاج.

خطوات سهلة اتبعوها

• نظفوا الدجاج جيدًا بالماء والملح الخشن لإزالة الزفرة.
• تبلوا الدجاج بخليط من الخل والكاري والقرفة والليمون الأسود المطحون وعصير الليمون والهيل والفلفل الأسود والشطة وزيت الزيتون.
• خزنوا الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة يومين أو في الفريزر لفترة أطول.

نصائح إضافية واقتراحات

• تأكدوا من غسل الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام بعد استخدامها لتخزين الدجاج النيء.
• استخدموا لوح تقطيع منفصل للدجاج النيء واغسلوه جيدًا بعد الإستخدام.
• تجنبوا تناول الدجاج النيء أو المطبوخ جزئيًا لتجنب المشاكل الصحية.

باتباع هذه النصائح والخطوات السهلة، يمكنكم تحضير وتناول الدجاج المبرد بطريقة لذيذة وصحية!