تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!
نشر في 25.01.2023
نشرت صحيفة الجمعية الطبية الأميركية دراسة حول أفضل العادات الغذائية وتأثيرها على الجسم لحياة أطول مشددة على أنّ نمط الحياة الصحي يطيل العمر.
وقد وجدت الدراسة أنّ الأشخاص الذين يستهلكون أطعمة غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم هم أقلّ عرضة للموت المبكر. هذه النتيجة أتت بعد دراسة نمط حياة 119،315 شخص (75،230 من النساء و44،085 من الرجال) على فترة 36 سنة. خلال هذه الفترة، تمّ تقييم عاداتهم الغذائية والنتائج التي صدرت عنها بحسب القواعد الإرشادية الأميركية:
وجدت الدراسة أنّ الأشخاص الذين يتمتّعون بالانضباط ويلتزمون بأحد الدلائل والأنظمة الغذائية أعلاه على الأقلّ هم أقلّ عرضة للموت المبكر مقارنة بالأشخاص الذين لا يلتزمون بأي قواعد. هذه النتيجة كانت ثابتة لدى عدد كبير من الأشخاص من مختلف الجنسيات والأعراق. أما الأشخاص الذين كانت لديهم نسبة نجاح أكبر من ناحية إطالة العمر فكانوا الذين سجّلوا نقاط أكثر من حيث الابتعاد عن العادات الغذائية السيئة والالتزام بعادات غذائية صحية. بالتالي، فالنتيجة أنّ هؤلاء الأشخاص هم أقلّ عرضة لأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والشرايين والأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض الجهاز التنفّسي.
بالإضافة إلى ذلك، توصّل الباحثون إلى أنّ الأشخاص الذين التزموا بالعادات السابقة استهلكوا أطعمة غنية بكافة العناصر الغذائية لذلك لم ينقصهم أي نوع من الفيتامينات والمعادن. فقد قال در فرانك وهو رئيس قسم التغذية وعلم الأوبئة بجامعة هارفارد أنّه وعلى الرغم من تنوّع أنماط الغذاء أعلاه، إلّا أنّها كلّها غنية بالفواكه، الخضار، البقول، المكسرات والحبوب وقليلة السكر، الصوديوم واللحم الأحمر.