أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!
نشر في 06.09.2023
تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز أضرار حليب البقر التي فاقت التوقعات، واحترسوا منها ففي بعض الأحيان تكون الآثار الجانبية خطيرة.
لحليب البقر فوائد عديدة فهو يعتبر من المصادر الغذائية الأساسية للعديد من الأشخاص حول العالم، ويحتوي الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان. ومع ذلك، يوجد الكثير من الأضرار المحتملة المرتبطة بتناول هذا النوع من الحليب، والتي يجب أن يكون الناس على دراية بها. فيما يلي إليكم بعض هذه الأضرار المرتبطة بتناول حليب البقر.
تعتبر حساسية حليب البقر من الحساسيات الغذائية الشائعة، بحيث تظهر أعراضها بعد ساعتين أو أكثر من تناول الحليب أو مشتقاته الأخرى. ويعاني حوالي 1 من كل 50 طفل من هذه الحالة، وهي تختلف عن حساسية اللاكتوز. كما يمكن أن تظهر الأعراض بعد 15 دقيقة إلى ساعتين من تناول الحليب البقري أو منتجاته.
يحتوي حليب البقر نسبة من الدهون المشبعة والكوليسترول، وقد يرتبط تناوله بزيادة مستويات الكوليسترول في الدم. لذا ينصح باستبدال هذا الحليب بحليب فول الصويا أو حليب الشوفان أو حليب اللوز للمساعدة في تقليل مستويات الكوليسترول وإدارته.
يعاني العديد من الأشخاص من عدم تحمل اللاكتوز أو من الحساسية على اللاكتوز وتناول الجبن أو أي منتج آخر لحليب البقر، واللاكتوز هو سكر طبيعي يوجد في حليب البقر، ويمكن أن يسبب تناول الحليب لدى هؤلاء الأشخاص مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.
توجد بعض الدراسات التي تربط بين تناول حليب البقر وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان والأمراض المزمنة.