هل يمكن تناول حلويات المولد إذا كنتم تتبعون حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن؟
نشر في 12.02.2024
قد يظن البعض أن بدائل زيت دوار الشمس أفضل وأكثر فائدة، ولكننا سنستعرض لكم أضرار بديل الزيت الصحية في الطهي.
يتجنب الكثير من الناس استخدام زيت دوار الشمس للطهي خوفًا من الأضرار الصحية التي قد تصيبهم بسببها، وقد يستعملون عوضًا عنها بدائل أخرى سنطلعكم على أهمها وأبرز أضرار أستخدامها بكثرة، وفي هذا السياق اطلعوا على زيوت كثيرة ودراسات تحيرنا إليكم أفضل الأنواع.
بداية يجب أن تعرفوا أن الزيت النباتي، هو زيت يتم استخراجه من أصول طبيعية نباتية، ويوجد أنواع عديدة منه كزيت الزيتون، زيت دوار الشمس، زيت بذرة القطن، زيت النخيل، زيت الخروع، زيت جنين القمح، وزيت الصبار، وزيت الأفوكادو، وقد يستبدل البعض الطهي بزيت دوار الشمس بالسمن النباتي، أو الحيواني، أو الزبدة، أو بزيت الكانولا أو زيت جوز الهند.
وعلى الرغم من وجود الكثير من الفوائد والميزات لهذه البدائل إلا أن الإفراط في استعمالها أو استعمالها في الطهي بدرجات حرارة عالية قد يسبب أضرار صحيّة وهذه هي أبرزها:
وبعد أن اطلعناك على أبرز البدائل وأضرار إستهلاكها بكثرة تابعوا ما هو أفضل بديل للزيت النباتي؟