أشهر أنواع الروبيان وأبرز وصفات تحضيره، وهو من أشهر المأكولات البحرية في العالم، وله مكانة مرموقة خاصة في الرياض.

لذلك يتميّز الروبيان بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ممّا يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي المأكولات البحرية، وخاصة الرياضيين الذين يهتمون بتناول طعام غنيّ بالعناصر الغذائية التي تدعم صحتهم ونشاطهم.

تعرفوا على أشهر أنواع الروبيان

أشهر أنواع الروبيان وأبرز وصفات تحضيره، لذلك نقدّم لكم تشكيلة واسعة من أنواع روبيان المتوفرة في الدول العربية وهي على الشكل التالي:

جمبري روبيان جازان صغير

جمبري روبيان جازان صغير لذلك هو خيار مثالي لمحبي المأكولات البحرية الذين يبحثون عن مذاق غني وحجم مناسب لاستخدامات متعددة.

مواصفات جمبري روبيان جازان صغير

• الحجم: صغير، مناسب للاستخدام في السلطات، البيتزا، الأرز، والمقبلات.
• القيمة الغذائية: غنيّ بالبروتين، أحماض أوميغا 3 الدهنية، مضادات الأكسدة، والمعادن الهامة لصحة الجسم.
• الطعم: غني ولذيذ، مع قوام طري يمنحه ملمسًا رائعًا.
• السعر: مناسب، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا ممتازًا.
• طريقة التنظيف: سهل التنظيف، فقط اغسلوه جيدًا بالماء البارد، أزيلوا الرأس والذيل، ثم أزيلوا القشر دون إزالة اللحم، لذلك اغسلوا الروبيان مرة أخرى قبل الاستخدام.

روبيان الكبير جازان

روبيان الكبير هو خيار مثالي لعشاق المأكولات البحرية الذين يبحثون عن مذاق غني استثنائي لذلك حجمه ضخم يناسب مختلف الأطباق.

مواصفات روبيان الكبير

• الحجم: ضخم، مناسب للشوي أو التقديم مشويًا كطبق رئيسي.
• القيمة الغذائية: غنيّ بالبروتين، أحماض أوميغا 3 الدهنية، مضادات الأكسدة، والمعادن الهامة لصحة الجسم.
• الطعم: غنيّ للغاية وقوام صلب يمنحه ملمسًا ممتعًا.
• السعر: مناسب، خاصةً بالنظر إلى حجم الروبيان وقيمته الغذائية.
• طريقة التنظيف: سهل التنظيف، فقط اغسلوه جيدًا بالماء البارد، أزيلوا الرأس والذيل، ثم أزيلوا القشر دون إزالة اللحم، واغسلوه مرة أخرى قبل الاستخدام.

استخدامات روبيان الكبير جازان

• الشوي: يُعدّ مثاليًا للشوي على الفحم أو في الفرن، حيث يُصبح الروبيان طريًا وذو مذاق غنيّ للغاية.
• التقديم مشويًا: يُمكن تقديمه مشويًا كطبق رئيسي مع الأرز أو المعكرونة أو الخضراوات.
• السلطات: يُمكن إضافة قطعاً منه إلى السلطات الخضراء الكبيرة لإضفاء نكهة غنيّة وقيمة غذائية عالية.
• الأطباق المُعقدة: يُمكن استخدامه في تحضير أطباق بحرية مُعقدة مثل الباييلا أو الريزوتو.

روبيان جامبو جازان

روبيان جامبو هو خيار استثنائي لمحبي المأكولات البحرية الذين يبحثون عن مذاق فريد لذلك حجمه ضخم يلفت الأنظار.

مواصفات روبيان جامبو

• الحجم: ضخم جدًا، يُعدّ الأكبر بين أنواع روبيان المتوفرة لدينا، يناسب عشاق الروبيان الضخم.
• القيمة الغذائية: غنيّ بالبروتين، أحماض أوميغا 3 الدهنية، مضادات الأكسدة، والمعادن الهامة لصحة الجسم.
• الطعم: استثنائي غنيّ للغاية، مع قوام صلب يمنحه ملمسًا فخمًا.
• السعر: مُناسب بالنظر إلى حجمه ونكهته الفريدة وقيمة الروبيان الغذائية العالية.
• طريقة التنظيف: سهل التنظيف، فقط اغسلوه جيدًا بالماء البارد، أزيلوا الرأس والذيل، ثم أزيلوا القشر دون إزالة اللحم، واغسلوه مرة أخرى قبل الاستخدام.

استخدامات روبيان جامبو

• التقديم كطبق رئيسي: يُعدّ نجمًا على مائدة الطعام، حيث يُقدم كطبق رئيسي مُشبع ومُلفت للأنظار.
• الشوي: يُمكن شويه على الفحم أو في الفرن، ليُصبح طريًا وذو مذاق غني لا يُقاوم.
• المأكولات الفاخرة: يُستخدم في تحضير المأكولات البحرية الفاخرة مثل الريزوتو أو الباييلا، ليُضفي عليها نكهة استثنائية.
• المقبلات: يُمكن تقديمه مشويًا أو مقليًا مع الصلصات المفضلة لديك كمقبلات فاخرة.

وصفات تحضير روبيان شهية

لعشاق الروبيان نقدّم لكم مجموعة من الوصفات اللذيذة لتحضيره على موائدكم في مختلف مناسباتكم العائلية والإحتفالية، لذلك يمكنكم تحضيرها على الشكل التالي:

ساندوتش روبيان

سلطة روبيان

شوربة روبيان

روبيان تمبورا

وصفة روبيان بالكريمة