طريقة حفظ البطاطس المقطعة في الثلاجة طريقة آمنة ومضمونة
نشر في 17.07.2023
ألقوا نظرة على أشهر أسواق السمك المركزية في السعودية، والموزعة في مدن ومناطق المملكة، والتي ستتمكنون من خلالها شراء المنتجات البحرية بأنواعها.
توجد في المملكة العديد من أسواق السمك المركزية، التي تبيع مختلف أنواع الأسماك الطازجة بشكل يومي، والتي يجتمع فيها تجار وباعة الأسماك والصيادين لبيع منتجاتهم للمستهلكين، وبهذا الخصوص تعرفوا أيضًا على أغلى أنواع السمك حول العالم.
يستمتع عُشاق المأكولات البحرية بانتقاء أنواع مختلفة من خيرات البحر الطازجة من الأسواق المركزية للأسماك، وذلك لإعداد وجبة غنية بأوميجا 3 والفسفور، وبدون أدنى شك ستكون التكلفة المادية أوفر بكثير من تناول هذه المأكولات البحرية في المطاعم، عوضًا عن الكمية الوفيرة التي يمكنكم الاستمتاع بها، ولكن في حال رغبتم بتناول هذه المأكولات في المطعم فيمكنكم الاطلاع على 5 مطاعم سمك في الرياض لمحبي المأكولات البحرية.
حينما نتحدث عن الأسماك والمأكولات البحرية في المملكة فلا بد لنا من التركيز بشكل خاص على السوق المركزي في عروس البحر الأحمر مدينة جدة، والذي يُسمى بالمصطلح العاميّ “البنقلة”، حيث يتمتع زائري هذا السوق بتجربة فريدة تستدعي الاستيقاظ من ساعات الفجر الأولى لانتقاء مختلف أنواع المأكولات البحرية الطازجة من بين أكثر من 100 دكان، والاستمتاع بتجربة التنافس والمفاصلة بالأسعار في وسط أجواء مليئة بالحيوية.
سوق السمك المركزي بمحافظة #جدة يشهد وفرة في المخزون الغذائي وتنوعاً في الأصناف واستقراراً في الأسعار. https://t.co/Kvivr5AZcx#واس_عام pic.twitter.com/142014ekDc
— واس العام (@SPAregions) April 12, 2020
يعتبر سوق الأسماك المركزي في مكة المكرمة من الوجهات الشهيرة لشراء مختلف أنواع الأسماك الطازجة من : البلطي، والهامور، والبوري، والقاروص، والسردين، والجنبري، والحبار، والدنيس، وغيرها من الأنواع المختلفة، ويتوفر أماكن مخصصة لتقديم خدمة تنظيف وتقشير وتقطيع السمك، إضافة إلى طهيه واستلامه جاهزا للأكل.
إمتدادآ للحملات الرقابية في السوق المركزي للحوم والدواجن والأسماك..
— بلدية وسط الدمام (@CntrDammam_mun) March 11, 2019
#بلدية_وسط_الدمام ترافق هيئة الغذاء والدواء في جولة تفتيشية في سوق الأسماك وذلك للتأكد من جودة الأسماك المعروضة وتطبيق كافة المعايير والممارسات الصحية الآمنة والتأكد من الشهادات الصحية للعاملين#غذاؤكم_امانة pic.twitter.com/yOrsujnAsg
يوجد في مدينة الدمام أيضًا سوق مركزي خاص ببيع الأسماك الطازجة، والذي يوفر كافة النوعيات بأسعار منافسة، ويمكنكم الإشراف بأنفسكم على إختيار الوزن والحجم بالسعر الذي يناسبكم، كما يجب التنويه أنه يتم بإستمرار في جميع الأسواق المركزية التفتيش من الجهات الحكومية على النظافة ويتم الرقابة أيضًا على الأسعار.
جرّبتوا متعة التسوق مع سمك؟
— SAMAQ | سمك (@SAMAQKSA) January 10, 2023
منتجات طازجة أسماك و روبيان و أكثر 🔥
لازالت الفرصة متاحة الآن زورونا في مهرجان مأكولات الاستزراع السمكي نتواجد لخدمتكم حتى تاريخ ١٥ يناير ⏳
📍| حي المروج – منطقة سوق الشمال المركزي للأسماك
⏰| ٤ عصرًا – ٨ مساءً pic.twitter.com/kFAUJryV6v
رغم أن مدينة الرياض ليست قريبة أبدًا من البحر إلا أن الاستزراع السمكي يوفر أسماك بنوعيات مختلفة في سوقين رئيسين هما: سوق السمك المركزي شمال الرياض، وسوق المربع، ويكثر الطلب على الأسماك خصوصًا أيام نهاية الأسبوع، وخصوصًا على نوعيات: الكنعد، والشعور، والعنبر، وسلطان إبراهيم، والناجل، وبلا شك الروبيان.
ختامًا وبحديثنا عن الأسماك إليكم أشهى صوصات السمك لتحضيرها بوقت وجهد وأقل