عادات الشعوب في تناول الفول: من الفول المدمس إلى الفول بالزيت
أسهل كشتة: طريقة الكبسة باللحم بقدر الضغط وبأقلّ مكوّنات ممكنة
شاركي المقال
لكشتة أسهل تعلموا طريقة عمل الكبسة بقدر واحد وبأقلّ مكونات ممكنة اذ نقدم لكم حيل بسيطة حتى تستفيدوا من وقت الكشتة لتمضية الوقت مع بعضكم البعض.
نجمة سفرة المنزل وكلّ الموائد
لا يمكننا التحدث عن المائدة العربية دون أن نذكر الكبسة فهي النجمة التي تزيّن السفرة بغضّ النظر عن الأطباق الأخرى التي تُقدّم معها من معجنات أو مقالي أو سلطات. عند التحضير للكشتة، يميل الكثيرون إلى تحضير القدور والمقالي والأواني وكلّ المكوّنات التي قد يحتاجون إليها خلال طبخ الكبسة. لكن في ما يلي سنقدّم لكم حيل لتحضير هذا الطبق الرئيسي اللذيذ بأقلّ مجهود وتعب.
نصائح ذهبية لكشتة أسهل
- قدر واحد يكفي لتحضير كبسة شهية ولذيذ. إذا توفّر لديكم قدر ضغط يكون أفضل لطبخ أسرع. يمكنكم تجربة العديد من وصفات الكبسة بقدر ضغط واحد لا ترددوا في وضعها ضمن تخطيطات الكشتة.
- بدلاً من توضيب بهارات الكبسة الصحيحة لتحضروها خلال الكشتة، يمكنكم تحضير خلطة الكبسة في المنزل أو يمكنكم شراؤها مباشرة من السوبرماركت.
- الدجاج الكامل أو قطع اللحم الكبيرة تستغرق وقتاً طويلاً حتى تنضج لذلك الأفضل أن تقطّعوها إلى قطع صغيرة.
- لتوفير وقت التقطيع والسكاكين والألواح الخشبية، من الأفضل أن تقطّعوا الخضار في المنزل وتضعوها في علب محكمة الإغلاق.
- لتقديم الكبسة وتوفير كمية الجلي، ننصحكم باستخدام الأطباق البلاستيكية أو الكرتون التي يمكنكم رميها لاحقاً.
نصائح لكبسة أشهى
- استخدام اللحم الغني بالدهون خطوة أساسية للحصول على نكهة أقوى وألذ
- أحرصوا على استخدام الأرز ذات حبة طويلة سواء أكان بسمتي أو أميركي
- لنكهات ألذ وأقوى، استخدموا مرق الدجاج أو اللحم بدلاً من الماء
- لا تبخلوا بالبهارات وتبّلوا الدجاج واللحم مسبقاً حتى يتشرّبوا النكهات اللذيذة
مواضيع ذات صلة
