هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب
نشر في 06.12.2023
إقرأوا من موقعنا عن أداة في المطبخ يجب ان تستخدموها لتحضير أفضل كوكيز. إكتشفوا ما هي هذه الحيلة التي تضمن أفضل كوكيز على الإطلاق.
انتشر على منصة انستغرام فيديو يظهر طريقة سهلة لتحضير الكوكيز تتطلب تجميد العجينة ثمّ برشها بإستخدام مبشرة الجبن.
الشيف وراء الوصفة هو ميشيل بوليزين، وبحسب الشيف إنها تقنية تؤدي إلى الحصول على كوكيز ذات فتات أكثر من الوصفات التقليدية مع المحافظة على النكهة. ولتطبيق هذه الحيلة يجب استخدام الجانب الخشن من المبشرة.
وإذا قارنتم بين الكوكيز المحضرة بهذه الطريقة والكوكيز المحضرة بالطريقة التقليدية فإن هذه الطريقة ستجعل قوام الكوكيز لديكم هشة ومفتتة ومتماسكة في الوقت نفسه.