أبرز فواكه الصيف في السعودية حلى طبيعي

أبرز فواكه الصيف في السعودية حلى طبيعي، إذ تتميز المملكة بالتنوع المناخي الكبير، وتفاوت درجات الحرارة وبالتالي زراعة أنواع الفواكه.

لذلك تستقبل الأسواق السعودية طلائع إنتاج الفاكهة بفصل الصيف من التوت والخوخ والمشمش والنكتارين.

أبرز فواكه الصيف في السعودية

فيما يتبعها لاحقًا العنب والرمان والكمثرى والتين والبطيخ والشمام , وتختتم الفواكه موسمها بطرح الحمضيات من البرتقال والليمون واليوسفي.

لذلك يُعد إنتاج الفاكهة السنوي من ثمار الخوخ والمشمش أول فواكه الصيف نضجًا.

وتمتاز بالجودة العالية مثل أصناف “فلوريدا ستار، فلوريدا كينج، تروبيك سويت، تروبيك بيوتي، تروبيك سنو، إيرلي جراند، ديزرت جولد”.

وهي واسعة التنوّع من حيث الألوان والأصناف الحديثة عالية الجودة، والتي تتماشى مع مذاق المستهلك المحلي.

كما أنّ الأصناف التي تتمّ زراعتها تتصدّر المنطقة الشمالية للمملكة من حيث نضج الثمار سواء كانت مبكرة النضج أو متوسطة أو حتى متأخرة النضج .

أمّا أبرز الفواكه الصيفية في السعودية فهي:

البطيخ

يأتي البطيخ في مقدمة هذه الفواكه فهو من أشهى وأطيب الفواكه الصيفية، لكونه غني بالمياه والألياف الغذائية وله مذاق مميز.

لذلك يعتبر من الفواكه المنعشة في فصل الصيف لما يحتويه من المياه وبالتالي يمنح الجسم الترطيب اللازم، إليكم طرق تقطيع البطيخ للمناسبات ووصفات ولا ألذّ.

واحتوائه على الألياف الغذائية ما يمنح الشخص شعوراً بالشبع.وتكثر زراعة البطيخ في المناطق الساحلية بغرب المملكة.وأهم فوائده:

• يخفض البطيخ من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين
• غيره من أمراض القلب
• الأوعية الدموية
• مرض السكري
• هشاشة العظام
• السرطان.

الشمام

يعتبر الشمام من الفواكه المحبّبة في الصيف والمفيدة أيضاً، فهي كنز المعادن والفيتامينات.

لذلك يمكن تصنيفه مصدراً مهماً للألياف الغذائية، وله خصائص علاجية هائلة، إذ إنه يضبط الضغط بشكل كبير لاحتوائه على البوتاسيوم والكولين.

ويعزز صحة القلب والشرايين كما يقي من الجلطات.ومن أكثر مناطق المملكة إنتاجاً للشمام “تبوك”. وأهم فوائده:

• يسهل الشمام عملية الهضم وحركة الطعام في الأمعاء بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء
• كما يمنع الإمساك
• ويعزز صحة ووظائف الجهاز الهضمي
• ويعطي الانتعاش والرطوبة التي يحتاجها الجسم.

البلح

التمر من أهم المزروعات في السعودية وأقدمها وأكثرها، وهي تنتشر في حائل والمدينة المنورة والقصيم ، وأخرى ذات جودة عالية تزرع في الأحساء، وأهم فوائده:

• يحمي الأسنان من التسوس
• يقي من السرطانات
• يعالج الضعف الجنسي لدى الرجال
• يقوي العظام لأنه غني بالمغنيسيوم والمنجنيز والسيلينيوم.

التين

ووفقاً لوكالة الأنباء السعودية “واس”، تزوّد منطقة تبوك الأسواق بمختلف المحاصيل والأصناف الزراعية التي تشتهر المنطقة بإنتاجها ومنها فاكهة “التين” بدءاً من شهر يوليو حتى شهر أكتوبر من كلّ عام.

حيث تنتج أكثر من 55 ألف شجرة تين تضمها مزارع المنطقة مايزيد عن 150 طناً سنوياً.

لذلك أقدم لكم تجربتي مع أكل التين على الريق: فوائد مذهلة، وهي:

• من الفواكه الغنية جداً بالبوتاسيوم، فيساعد على خفض ضغط الدم، ويحافظ على صحة القلب
• يحتوي الألياف المهمّة للأمعاء
• غني بالكالسيوم للمحافظة على صحة العظام والحماية من الهشاشة

العنب

وتنتجه كلّ من المدينة المنورة والطائف والقصيم. لذلك أهم فوائد العنب هي:

• الحفاظ على صحة القلب و الشرايين
• مضاد للالتهابات
• يقي من الإمساك
• يعالج أمراض الجهاز الهضمي.

المشمش

تعرفوا على السعرات الحرارية في المشمش والفوائد الصحية المحتملة، ويزرع في مدينة الجوف السعودية.

و لذلك أهم فوائده هي:

• يقوي البصر ويحافظ على سلامته.
• يقوي الدم
• يزيد من نشاط جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
• ينشط عمل الأعضاء الداخلية في الجسم مثل الكلى والكبد والطحال.

الخوخ

الخوخ أيضاً فاكهة صيفية محبّبة ومفيدة في أيام الصيف، حيث يعرف بقدرته المقاومة للإمساك وتسهيل عملية الهضم.

لذلك يعتبر أيضًا فاكهة مناسبة لإنقاص الوزن فهو قليل السعرات وبالتالي يحدّ من الشهية ويخفف الشعور بالجوع.

ويزرع الخوخ في مدينة الجوف السعودية و أهم فوائده:

• يفيد الخوخ البشرة فهو يساهم في محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
• ويساعد الخوخ على زيادة تنظيم ضغط الدم وضبطه وهذا يساعد في المحافظة على صحة القلب والشرايين.
• كما يعزز الخوخ صحة الجهاز الهضمي، لغناه بالألياف والمعادن كالبوتاسيوم.

الكمثرى

جربوا حلى الكمثرى بالأيس كريم، وتزرع هذه الفاكهة اللذيذة في مدينة الجوف السعودية و أهم فوائدها:

• ترفع من مناعة الجسم وتمنحه الطاقة
• تقي من هشاشة العظام
• تحمي من السرطان.

منطقة الجوف إحدى ركائز الأمن الغذائي

تتمتع منطقة الجوف بمنتجات غذائية مميزة ذات جودة عالية في كلّ فصل من فصول العام.

ولفصل الصيف طابع خاص في منطقة الجوف يغلب عليه جني المحاصيل الزراعية والفاكهة من نحو مليوني شجرة مثمرة.

كالخوخ والمشمش والبرقوق والنكتارين والعنب والرمان والتفاح والكمثرى واللوز والفستق الحلبي والتين والبطيخ والشمام ، وغير ذلك من الأصناف، إليكم فوائد تناول الفستق يوميًا وأطيب الوصفات به.

وتنتج هذه الفواكه بكميات كبيرة فتغطي الأسواق المحلية والخليجية، حيث تجاوزت كمية إنتاج المنطقة منها 170 ألف طن سنوياً .

وتعد فاكهة الجوف حلوى الصيف اللذيذة، وتجمع بين الألوان المتفرّدة من الأحمر والأصفر والأسود والجودة العالية.

ممّا يضفي عليها طعمًا لذيذًا جعلها في مقدمة المنتجات الصيفية, كونها تصل طازجة للأسواق بشكل يومي .

لذلك تُعد منطقة الجوف إحدى ركائز الأمن الغذائي بالمملكة العربية السعودية إذ أطلق عليها اسم ” سلة غذا المملكة “، باحتضانها الكثير من المزارع والمشاريع الزراعية الكبرى.

وقد تنوعت منتجاتها بين التمور والخضار والفواكه والزيتون ومشتقاته، وقد عُرفت منطقة الجوف منذ الأزل بوفرة المياه الجوفية وجودة منتجاتها الزراعية، لما تتمتع به من طقس يشكل عاملًا مميزًا لهذه المنطقة.