تحويل المطبخ إلى مساحة رمضانية مريحة نصائح عملية وأنيقة
نشر في 02.03.2018
تنتشر البدانة في أيامنا هذه أكثر من أي زمنٍ، وذلك بسبب ازدياد عدد مطاعم الوجبات السريعة والأطعمة المصنّعة المُباعة في كل سوبرماركت وتراجع نسبة الحركة. لكن أظهرت الأبحاث والدراسات أنّ جيل الألفية هم الأكثر بدانة وخاصةً عند بلوغهم منتصف العمر. جيل الألفية يضمّ كل الأشخاص الذين ولدوا ما بين العام 1980 و1996.
أقام معهد أبحاث السرطان في المملكة المتحدة (لندن) دراسة معمّقة عادت بنتائج مقلقة جدًا. بحسب هذه الدراسة، 74 في المئة من أبناء جيل الألفية سوف يعانون من السمنة المعتدلة والمفرطة عندما يبلغون منتصف العمر، بينما تنخفض هذه النسبة عند الأجيال ما قبل الـ1980 لتصل إلى الـ54 في المئة.
يتخوّف الأطباء والباحثون من عواقب هذه الظاهرة، إذ إنّ للبدانة تداعيات خطيرة على الصحة. تُعد البدانة المفرطة ثاني مسبب للسرطان من بعد التدخين، وهي مرتبطة بـ13 نوع سرطانٍ. تنتشر ظاهرة بدانة جيل الألفية في بريطانيا خاصةً وفي الولايات الأمريكية، لكنها بدأت تتفشى أسرع في معظم بلدان العالم.
لتفادي الوصول إلى مرحلة البدانة وخاصةً البدانة المفرطة، من المهم:
إليك أيضًا من أطيب طبخة: 5 أطعمة قليلة الدسم إياك أن تتناوليها وخاصةً خلال الرجيم!