سبب يمنع حصولك على سلطة كولسلو في المنزل مثل كنتاكي

غالباً ما نسمع عن اسرار وصفات كنتاكي، من كريسبي الدجاج الى البطاطس المقرمشة على طريقة كنتاكي الى وصفة الكولسلو. اذا كنت تبحثين عن طرق تحضير سلطة الكولسلو على طريقة كنتاكي، اكتشفي من موقعنا ما هو السبب الذي يمنع حصولك على سلطة كولسلو في المنزل مثل كنتاكي.

سبب يمنعك من الحصول على سلطة كولسلو في المنزل مثل كنتاكي:

تتميز سلطة كولسلو على طريقة كنتاكي بمكوناتها. المكوّن الذي يميّز هذه السلطة عن تلك التي تُصنع في المنزل هي انها لا تُحضَر بالمايونيز ابداً انما يُضاف اليها مكوّن آخر وهو " الميرَكل ويب".

ما هو الميركل ويب وما الذي يميّزه عن المايونيز؟

ظهر الميركل ويب لأول مرة في شيكاغو عام 1933 وصُنِف على انه بديل المايونيز. بحسب المراجع المختصة بادارة الغذاء حول العالم، فإن أي خليط يُسمى بالمايونيز يجب ان يحتوي على نسبة 65 % من الزيت النباتي. هذه النسبة لا تدخل حقاً في مكونات الميركل ويب.

ما الذي يجعل الميركل ويب مختلفاً بالطعم؟

في حين أنه يحتوي على مكونات المايونيز الرئيسية، البيض، الزيت، الخل والماء، يتميز الميركل ويب بنكهة حلوة وحارة في الوقت نفسه.

حيلة إضافية مهمة يعتمدها المتجر لتحضير هذه الوصفة المميزة:

الخطوة الثانية التي تجعل وصفة كنتاكي مميزة هي مدة الـ 24 ساعة التي تبقى خلالها الخضار في الثلاجة قبل تقديمها للزبائن. تعتبر هذه الخطوة مهمة جداً ليس فقط لاعطاء السلطة البرودة اللازمة، بل لمزج المكونات جيداً.