طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل منتو كذاب باللحم المفروم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة صينية فرن لذيذة وشهية بحشوة اللحم المفروم والعجينة المورقة الجاهزة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي البصل المبشور، اللحم، الطماطم، مرق الدجاج، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
قطّعي العجين إلى ققسمين. وزّعي مزيج اللحم على العجين ولفّي العجين على شكل رول.
في صينية فرن، ضعي شرائح البصل، الفلفل االأخضر والمنتو.
في وعاء، أخلطي الجبن والقشطة. أضيفي القليل من الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. أسكبي الخليط على المنتو.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه الصينية ذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!