طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الكراث، البصل، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والنعناع. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  إدهني مقلاة غير لاصقة بالزيت.

• 3

  أضيفي شريحة من العجين وأضيفي الحشوة. إثني عجينة المطبق حتى تحصلي على شكل مربع. اطهي المطبق من الجهتين حتى ينضج.

• 4

  كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  قدّمي المطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة