حلى الجلي بالقشطة والبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البسكويت والحليب حتى يتجانس المزيج ورصّيه في صينية فرن متحركة القاعدة.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، السكر، نشاء الذرة، الدقيق وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه في قدر.

• 3

  ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي الخليط حتى يكثف وتحصلي على القشطة.

• 4

  أسكبي الخليط فوق البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى.

• 5

  في وعاء، أخلطي الجيلي والماء الساخن. أضيفي الماء البارد وحرّكي جيداً. أسكبي الخليط فوق طبقة القشطة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.

• 7

  أخرجي الصينية من الثلاجة وفككي الجوانب بحذر. قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة