حشوة المسخن بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج وأغمريها بالماء.

• 2

  عتد غليان الخليط، أزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي زرق الغار والقرفة.

• 3

  أخرجي الدجاج من القدر وفتتيه.

• 4

  في مقلاة واسعى على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل نكهي بالسماق، الملح والفلفل الأشود.

• 5

  قلبي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة لحوالى 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

• 6

  اساخدمي حشوة المسخن لتحضير أشهي مسخن بخبز المسخن أة بدائل المسخن.

وصفات ذات صلة