بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفراخ بالفرن خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ الفراخ بوصفة مميزة من موقعنا ثم قدميها على سفرة غنية بالسلطات والمقبلات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
1 ساعة 50 دقيقة
في وعاء، أخلطي البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح بحسب الرغبة، معجون الطماطم والكتشاب.
إدهني أفخاذ الدجاج بالمزيج ثمّ ضعيها في صينية فرن.
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقلّ.
ضعي الزيت والزبدة فوق الدجاج مع الطماطم المبشورة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً.
قلّبي قطع الدجاج كلّ 10 دقائق، ثمّ اسكبي المرق بعد مرور 30 دقيقة.
أتركي الصينية حتى ينضج الدجاج جيداً وتكثف الصلصة.
قدمي طبقك على سفرة غنية بالأطباق الجانبية مثل: الخضار المشوية أو الخضار المقلية.