بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
دجاج محمر بالفرن مع الخضار
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل دجاج محمر بالفرن، أعديه معنا بتتبيلتنا اللذيذة وقدميه على مائدتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 45 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسكبي الزيت في وعاء كبير وضعي البطاطس وعرانيس الذرة وثلاث أرباع كميّة البصل فيه واتركيها حتى تنضج قليلاً.
-
2
صفّي الخضار وانقليها إلى صينية فرن.
-
3
رشّي الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة على الدجاج وافركي بواسطة أصابعك.
-
4
ضعي ربع كوب من السمنة والكمية المتبقية من البصل وملعقة صغيرة من الثوم المهروس في فجوة الدجاج.
-
5
ضعي الدجاج مع الخضار في صينيّة الفرن.
-
6
أسكبي الكميّة المتبقية من السمنة فوق الصينيّة مع ملعقتين صغيرتين من الثوم المهروس.
-
7
أضيفي إكليل الجبل إلى الصينيّة.
-
8
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة ساعة و45 دقيقة.
-
9
أطفئي النار واتركي الدجاج في الفرن غير المشتعّل لمدّة 10 دقائق قبل تقديمه.
نصائح
جرّبي أشهى وصفات الدجاج من أطيب طبخة: تندوري الدجاج، أرز على دجاج لبناني وناجتز الدجاج.
وصفات ذات صلة
